５日午後２時頃訪問、待ち８名
私の休み最終日、今日は何を食べようかと考えていると
おお、コチラのお店にはまだ行ったこともなく、しかも営業してるようでして
寒い中、原付でレッツゴーです。
現地に無事到着すると、おお〜流石ＲＤＢで神奈川Ｎｏ１だけあり
この時間でも行列ができてます。
が、待ち８人程なので早く座れるかと思いきや３０分以上待たされまして
（なんだか回転率が悪い気がしますが）その間にオーダーもすませました。
さらに、５分程で提供となりました。
見た目は、まあ、オーソドックスなのですが麺だけを一口・・・
うん、モチな太麺はホンノリ小麦の甘さ、風味かんじられましてナカナカおいしいですね。
一方、つけ汁はそれほど粘度高くないですが、麺を浸して食べてみると
個人的にはバランスのとれたつけ汁のようでして、特有の甘みもありますが酸味である程度抑えている印象です。麺の持ち上げも良好でして、今更感がある魚介豚骨ですが品の良さを感じます。
一方、具材はメンマ、短冊とサイコロチャーシュー、ノリでして、チャーシューはナカナカの量があり嬉しい所です。
食べすすめていくとヤハリ飽きがくるので、一味、魚粉、ニンニクと一つずつ味変グッズを投入するとベースがしっかりしているせいか味わいの変化もそれぞれに楽しいです。
今回はスープもキッチリ残りましたのでスープ割りをユズ抜きでお願いいたしまて、サッパリしたコチラもナカナカ旨いですね。
そんなで完食完飲〜神奈川Ｎｏ．１確かに美味しかったですが回転率の悪さを考えると寒い時期に再訪は厳しいなぁ〜なんて思ったりしましたw
ごちそうさまでした！