７５０円也　（ニンニク・気合い無しｗ）
初訪、閉店間際の入店。満席状態だが、すぐに空き席発生。
入ってすぐの券売機による食券制。お店は４人体制。
お冷やは、券売機両サイドの冷水機にてセルフ。
アイテムは、胡椒・一味。

前レビューの「麺処 銀笹」同様、赤と黒を基調としている外観。
っても、タイプが全く違いますけどｗ
先人様レビュでは“ニンニクセルフ”のようで、POPもそんな説明でしたが…
年明けから変わった？或いはこの時間帯だったから？？
提供直前のヒアリング方式でした。“川二”並みのスマイルと共にｗ

細かい背脂タップリ、丼は大きくありませんがスープが並並で決壊状態です。
ややトロミのある口当たり、なかなか濃厚で豚感がしっかりしてますね～。
スープの色合いから窺えましたが、醤油の主張はあまり出ていない仕上がり。
立ち食い時代の古き良き「千石自慢ラーメン 本店」の味わいに似てる気がしました。

麺は太平打ち気味のややウネリ、ムチムチとした食感で悪くないです。
野菜は、キャベツ率２割ほど。結構しっかりめの茹で具合です。量は程々。ブタさんはチャーシュータイプ３枚。

中盤からニンニクを全体に混ぜていきましたが、何か効果が感じにくかったです。
スープとの相性？刻みの細かさ？？食後の口の中は、ニンニクニンニクしてましたけどね（汗）

ごちそうさまでした。スープ単体では、なかなか好かったと思いました。
ただこの手の“J”スープとしては、個人的にちょっと物足りなさを感じてしまう１杯でした（苦笑）
カエシのパワー出てくれれば、より好みに振れてくるような。“カラメコール”出来ないかなｗ