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「中華そば」@浅月 本店の写真今年初ラーメン。
いわゆる岡山ラーメンの草分的な存在、表面にコラーゲン系の油で覆われているしょうゆベースの白湯系スープは甘しょっぱめ、麺は細直麺というスタイルです。
今回のデフォメニューについては前回酷評したときよりも、スープに深さが感じられたので、今回は合格点としました。
持ち帰りも可能なので、今後の他ユーザーの採点に注目します。

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