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2007/1/27 昼 新宿を降りて行ったことない店で駅から近いところを探索!なかなか見つからず、やっと発見した店。最近豚骨!ってのを食べてなくて期待を込めて入店したが店内に客はいない・・・。 ちゃんと客は自分しかいないが素早く品だしはしてくれた。 スープは白湯ではなく透明に近いタイプで背脂チャッチャッ系だった。 具はモヤシ、メンマチャーシュー、海苔と見た目は良い感じ。チャーシューに特徴があり、ほぼ脂身みたいなチャーシューだった。 スープはサラッとしていて少し物足りない感じで、途中チャーシューがを溶かして変化を与えようとしたがあまり変わらず、テーブルの辛味を足してからは変化が出てよかった。 麺はしっかり食べ応えのある感じで普通。 しかし塩のメニューがあったがどうなるんだ?背油がなくなるのかな?怖いもの見たさで一度注文してみたいかも!?
たける(喫煙者)
おすもう3
the_sphere
のりぞう
G
showin
新宿を降りて行ったことない店で駅から近いところを探索!なかなか見つからず、やっと発見した店。最近豚骨!ってのを食べてなくて期待を込めて入店した
が店内に客はいない・・・。
ちゃんと客は自分しかいないが素早く品だしはしてくれた。
スープは白湯ではなく透明に近いタイプで背脂チャッチャッ系だった。
具はモヤシ、メンマチャーシュー、海苔と見た目は良い感じ。チャーシューに特徴があり、ほぼ脂身みたいなチャーシューだった。
スープはサラッとしていて少し物足りない感じで、途中チャーシューがを溶かして変化を与えようとしたがあまり変わらず、テーブルの辛味を足してからは変化が出てよかった。
麺はしっかり食べ応えのある感じで普通。
しかし塩のメニューがあったがどうなるんだ?背油がなくなるのかな?怖いもの見たさで一度注文してみたいかも!?