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「塩つけ麺850円+炙り焼豚200円+味玉100円」@麺処 銀笹の写真今年は何だか新店ばかり攻めてます、いまのところ。

新橋と言いつつも、新橋からも汐留からも築地からもどこからも遠い上に
裏道にあるというマニアックな場所。
どう見ても飲食業には向いてるとは思ない立地。
でも、続々ひとは入ってきます。さすがですね。

和食ベースとのことなので、薄めな上品な感じ。
最近のガッツリ系とかドロドロ系がいい人はきっと物足りないでしょう。
焼豚が200円する割には小ぶりなのが3枚。
味玉はキンキンに冷えてます。悪くないんですけどね。

つけ麺をチョイスしましたが、たぶんここはラーメンのほうが当たりかもしれません。
麺がダマになってたり、ラーメンと同じ麺使ってるっぽいし。

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