ラーメン二郎をインスパイアした豚麺がある大勝軒、飯田橋大勝軒に行ってきました。
今回は、最近覚えたラーメンの食事技法の必殺技「天地返し」を行う為に行ってきました(笑)。

2011年1月12日(水)18時25分頃の訪問。
相変わらず満員でした!!

さぁ～ラーメン二郎をインスパイアの豚麺(750円)をオーダーしませ。

豚麺のオーダーは券売機で、中華ラーメン(650円)と限定(100円)のボタンを押すと、豚麺がたべれます♪
券を渡してトッピングのコール。ニンニク、ヤサイマシマシにしました。

7分ほど待って、これが豚麺(750円)のニンニク、ヤサイマシマシです♪

わぉ!!
ニンニクすごすぎ！！
でも、うまそう♪
それではいただきます。っとその前に、必殺技「天地返し!!」
※画像は、天地返ししたものです。

ちなみに「天地返し」とは、ちょっと野菜を食べて、ひっくり返してもラーメンの上に乗っている野菜がこぼれないくらいになったら、一気に麺を底のほうから引き出し、必殺技「天地返し!!」
そうすると、野菜が下になり、麺が上に上がってきます。

この「天地返し」の利点は、まずは周りの人が見て楽しい。
そして、「麺の伸びを防ぐことができる。」
そして、「野菜を先に食べると、咀嚼してしまうので満腹中枢が早く働くのを防ぐ」
そして、「野菜がスープの味を吸って、おいしくなる」
などの利点があります。

さて、「天地返し」はこの辺で、ラーメンをたべましょう♪
スープは豚骨醤油♪
麺は、平打ちのモチモチしている中太麺で噛みごたえがありました。

そして、豚麺の焼豚はめちゃくち分厚い！
量もたくさん！
そして脂身もたくさんある！
かなり大雑把にカットされてますね(笑)。


でも、750円あのボリュームは最高に満足です。

ラーメン二郎に行けないときは、飯田橋大勝軒でもいいかな～(笑)。

あ～今日もニンニク臭い(笑)
プハー♪

ごちそうさまでした～♪

今月はラーメン食べすぎたので、今月はもう食べません。

以上