この日は友人と三ツ矢堂製麺へ
恐らく馬場のつけ麺人気ランキングを作ったら、やすべえ、鷹虎に次ぎ3位になるであろう人気店
3時前に来店、先客は1名、後客は2名。ラストオーダー直前だからまあこんなもんだね
初めてだったので、とりあえずつけ麺を大盛り＆熱盛りで注文
冬季限定の「湯溜め」というのもあったが、スープが薄まりそうなので今回は熱盛りに

7分ほどでつけ麺が到着
スープは酸味と甘辛さを感じるオーソドックスな豚骨魚介
売りにもなっている柚子の味と香りがかなり強めで、これはさっぱりしていて女性にも人気が出そうです。ただかなりサラッとしたタイプのスープなので、後述の麺と合わさると柚子の風味ばかりが目立ってしまいます

店自慢の麺は、白くて丸めの太ストレート麺
コシが強く、のどごしがいいですね。麺だけを食べても麺自体の味はそれほど感じ無かったのですが、スープにつけて食べると麺の甘みが後を引きますね。美味しい麺です。大盛りで量も満足
ただ、熱盛りだと麺同士がくっついちゃうのはどうも…。湯だめが正解だったか

具はナルト、チャーシュー、メンマ
ナルトとチャーシューは細切りで数枚。チャーシューは薄すぎて何とも言えないが、ナルトはそこそこ。メンマは味付け・食感ともに良く美味しい

総評
麺と柚子の味は強く印象に残ったが、柚子以外のスープと具がイマイチ
太麺なので、もう少しスープにとろみを持たせるなりしないとスープが絡みません
具もインパクトに欠けるし、780円という値段を考えるとやや微妙
暇な時間だったというのもあるだろうが、接客は完璧で、店の雰囲気も良かったのだが