1月4日 16時

新年の初ラーは地元でと思い，
自転車コキコキしたものの
松の内のためか，どこも開い
ておらず，

RDB登録店の，自宅からの至近距
離店の記録を塗り替えるほど自宅
近くにありがら未訪だった
こちらのお店に初訪です。


先客6名，後客3名，駐車場があるためか，家族づれが多いようです。

寒かったので，麺類のフラッグシップメニューを注文します。
オープン2か月ということもあってか，店内は，とても綺麗です。
メニュー裏面には，海老チリやホイコーローなどの皿料理も沢山
書かれていました。こちらで宴会もおススメかも。


7～8分してラーメンが到着します。。
あっさり鶏ガラ醤油味スープは，角が立つことなく，ほど良い塩気。
麺は，少し太めの，やや縮れ麺でした。

メンマ，ネギ，ホウレン草ときて，本命のチャーシューをいただきます。

脂身が少なく，ほのかに炙った香りがして，厚さが5ミリ～10ミリぐらいと
噛み応えがあり，「肉喰った」感があります。

普段は，豚肉の味を堪能したいところですが，こちらのチャーシューに限って
は，逆に少し味付けをした方が良いタイプのお肉でした。
好き嫌いが別れそうです。


防衛道路の中でも飲食店の多い地域ですので，派手なキャンペーンとかせ
ず，細く長く親しまれていく感じになるのでしょう。欲を言えば，もう
少し営業時間を延ばしていただけると，ありがたいかも。