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1月16日(日)15:15頃  訪問。
先客 0。  後客 3。

久しぶりの訪問。
店内左側券売機にてチケット購入後、お好きな席へどうぞ~ってw
券売機が入口挟んで2台あるのですが、初めて左側で買ってみました^^;
カウンター席1番奥へ座り、待つ事約7分で着丼。

麺は中太よりやや細めで黄色の強ちぢれタイプ。
茹で加減バッチリで! ツルシコ~~~
スープとの絡みもまずまずです。
麺量は150g位でしょうか。西山製麺です。
この麺大好きなんですよね~ 

スープは塩分濃度ちょうど良く、粘度は無くシャバ系です。
味噌は色からすると赤味噌中心にブレンドタイプかな~?
豚骨メインのスープらしいですが、なかなかのコクや旨みを感じます。
炒めた野菜と挽肉からも良い味が+されていて、うん。好きです^^
生にんにくをクラッシャーで1粒入れたら更に・・・うま!

具はチャ-シュー・メンマ・挽肉・もやし・玉ねぎ・ニラ・ネギ。
チャーシューは1枚。しっかり味付け、ホロトロ過ぎだが・・・なかなかうま~
メンマは8本。味薄めで、若干筋っぽいが・・・普通にうま~
挽肉・もやし・玉ねぎ・ニラは炒めたあり、もやしは多めで・・・なかなかうま~
ネギは輪切りのスライスタイプで、量もそこそこあり○

あっ!という間に完食。スープもほぼ完飲。

なかなか美味しい1杯でした。
味噌ラーメンの具って炒め野菜だと、美味しさがUPしますね~
それと、伸びは若干早いですがこの麺との相性は個人的に大好きです^^


総評  80点。  CP -3点。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです☆

喰心坊です☆
kouheiさんにおやつ代わりにと前に言われた気がします(笑)
そのうち寄りますよ☆

PK | 2011年1月17日 13:31

PKさん 毎度~。

>喰心坊です☆
^^;

普通に美味しいお店です~
ま~ 何食べても大ハズレは無いと思われますww

富士山 | 2011年1月17日 15:37

ども。

西山製麺ですよね、ココ。
麺はいいんですがね。

 70点台でしたね、アタクシも。

こんにちは。

おっと、コチラの味噌を食べられましたか。
ワタクシは本店でトロ肉をフンパツし、大いに満足しましたよ。
ランチタイムのサービスライスがナシだと、
確かにCPは悪いかもですね。

hima | 2011年1月17日 20:05

毎度~

味噌ラーメンごときに800円は引くな~w

普通に旨そうやけどw

アカンな~同好会 | 2011年1月17日 22:19

まいど~
クラッシャー使ってる間に、麺がちと延びてしまうんですわ。
それさえなければなぁ・・・ニンニクはガンガン使うんだけど。
じれったくなって、一度、生でかじったことあります。^_^;

kouhei | 2011年1月18日 01:43

しおぶるさん 毎度~。

美味しいですよ^^
味噌ラーメンの王道的で・・・
ただ、それ以上でもなく・それ以下もなくww


himaさん 毎度~。

50~100円ばかり高く感じます。
半ライスサービスの影響はありますね~
普通以上には美味しいですけど^^;

富士山 | 2011年1月18日 10:05

すい臓さん 毎度~。

無難に美味しいし、家からも近いので重宝しますが・・・
ちと高いのが、難点w


kouheiさん 毎度~。

>じれったくなって、一度、生でかじったことあります。^_^;
凄いですね^^;
中休み無いし、北口では好きな店と言うか重宝します。

富士山 | 2011年1月18日 10:09

まいどー。

文章だけ見ると普通の味噌ラーメンのようですが,なかなか高採点ですねえ。
西山,好きですよ。サッポロ系の味噌らーに合いますね。

Ra.Ibasen | 2011年1月22日 08:11

茨専さん 毎度~。

オーソドックスってどんなのが定義かわかりませんが・・・
自分の中ではこれです。

富士山 | 2011年1月23日 12:58