某月某日

たまに訪れる越谷チャンス　　久しぶりの越谷で狙うはここ

お客さんと打ち合わせが終わって店に着いたのは１時４５分

表題チケットゥを買ってカウンターにドン　　人の良さそうなご夫婦　　お客も中年層　　ワシだけ老年層ｗ

待つ事５分でラーメン登場
では　ハイ　チーズ　カシャ
まずはスープをズズズ　　おっと～　　一口目一瞬は丸鶏的な味わいがガツンと来たでありんすよ　　ただそれもすぐに慣れ　　代わりにカエシの醤油味が主体である事がわかったズラ
じゃがその醤油も角がナッスィングで円やか　　ダシとのバランスはまずまずじゃわね
表面には意外と多めの油　　あっつあつだガネ　　そんでもってその熱々油のおかげで　　ただでさえ風味のええ九条ネギに火が入り　　更にネギ風味が増していくんよ　　こりゃネギ星人のワシにはたまらん効果でありんす　
しかしこりゃ　　ネギと優しい鶏の味がレンゲを進ませるわいなぁ

麺はツルツルな細麺ストレート　　結構量があるんじゃわねぇ　　
茹で加減もよくて　　細麺じゃがなかなかな歯ごたえだぜよ

チャースーは大柄の厚み十分　　脂身少ね～ロース　　醤油の漬け味はほとんどせんが　　それが自然で美味しい味を出しておる

ワンタンは肉玉大きめ　　皮は厚みがあって歯ごたえあり　　トゥルントゥルンと言うよりはあぐあぐ

玉子は薄味　　黄身が真っ赤　　黄身じゃなく赤身じゃわさ　　もちろんトロトロなラ○ジュースたらりの熟女はん

メンマも薄味　　コリコリ感は良ろしおます

海苔がねぇ　　これはテカり具合といい　　黒さといい　　厚みといい　　風味といい　　密度の高いええ海苔に思うわぁ　　わからんけど


ラーメンそのものの出来は完全に上級じゃと思うが　　何より九条ネギの効果が絶大でありんすよ　　
店の雰囲気といい　　ラーメンといい　　これは客は定着するのは必然だべさ

塩が大人気の店で醤油を食べる反抗期な年頃のワシでがんした