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最初、辛さをトリプルで注文したが結構辛いですよ、という店主の言葉にびびってダブルにw取りあえず、ダブルは普通のお店のピリ辛レベルでした。あれ。。。前回から約1年振りの訪問です。濃厚な味噌味は相変わらず、スープからはちょっとドロっとしたイメージを受けます。うーん、チャーシューはゴロッとした細長いタイプで、味付けは小林屋のようなタレドブ漬けで、肉部分が固く雑な食感。量がやや少なくて心情的には不満だが、こんな安っぽい肉を山盛りにされてもありがた迷惑なので、悲しんでいいのやら喜んでいいのやらって感じ。相変わらず、冷め易い底浅のどんぶり使用。感じのいいお店なんだけど、多分、再訪はないです。この一年間での成長をまったく感じなかったので。。。
うーん、チャーシューはゴロッとした細長いタイプで、味付けは小林屋のようなタレドブ漬けで、肉部分が固く雑な食感。量がやや少なくて心情的には不満だが、こんな安っぽい肉を山盛りにされてもありがた迷惑なので、悲しんでいいのやら喜んでいいのやらって感じ。
相変わらず、冷め易い底浅のどんぶり使用。感じのいいお店なんだけど、多分、再訪はないです。この一年間での成長をまったく感じなかったので。。。