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「ラーメン(中)」@麺屋 たけ井 本店の写真1月19日開店のお店に早速行ってきました。
当日は中華蕎麦 とみ田の社長が玄関先で対応されておりました。

具は焼豚、丸太メンマ、海苔、柚子、ねぎです。
関東系のコッテリ豚骨魚介スープで、近くの俺のラーメンあっぱれ屋のスープに比べると醤油だれが濃い目に感じられます。
太麺にスープが良く絡み、普通に食べ進めていてもスープが減っていきます(汗)

美味しかったのですが、最近では何処に行っても関東系の豚骨魚介スープが出てくるのでちょっと飽き気味です。

750円

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

ども、タイガー道場です。
春休みをメドに訪問しますわ
とみ田系は未食なだけに興味あります。

先日、とみ田でラーメン食べたばかりですので、比較面白かったです。
特にとみ田のロールチャーシューに対して、ストレートなブロックチャーシューなんすね。スープが濃い目なので、チャーシュー薄味な感じが見てとれます(そこは同じ)。

>最近では何処に行っても関東系の豚骨魚介スープが出てくるのでちょっと飽き気味です。
=>はい・・・・・、とみ田直伝系の関西進出が遅すぎたというか(泣)

富田氏も、イベントやら、後輩の応援やらで、お大変ですね・・・。鉄人ちゃうかな、あの人。

タイガー道場(求職中)さま

かなり危険な?カーブの途中に有る店なので入りにくくて出にくいです。
訪問時はバイクの方が気軽に入れるかもです…

暴走でっぱ | 2011年1月26日 02:59

とまそんさま

とみ田は未経験なので名前は知っている程度でした。
次はつけ麺を行ってみます!

暴走でっぱ | 2011年1月26日 03:01