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「納豆みそ+半ちゃんセット 600円+220円」@大八 羽村店の写真ひき割りを合わせた味噌スープです。この甘味はなんでしょう?味噌の甘み、野菜出汁の甘み、そしてトッピングに入ってるコンニャクと椎茸を煮出した汁も合わさってんのかな~?
全体的に和風感を演出したスープとなっております。個人的には途中から一味を投入したかったのですが卓上には無かった為、ラー油で味を調整させてもらいました。

麺は平打ちピロピロ麺。いかにも自家製風おもしろい食感の麺です。ちょい柔らかめ。ボリュームはそこそこあり。

トッピングは味噌らしくモヤシに挽肉、ネギ。それに上述の二品、コンニャク・スライス椎茸・・・

トータル、通りすがりでは絶対に立ち寄らなそうな店構えながら、予想以上のものを食せた満足感で幸せw
また鍋振り担当:おやじ、麺茹で担当:女将、配膳・レジ担当:娘?の連携もすばらしく、その動きを見てるだけでも気持よかった。
このような店を発掘してくれたburiburiさんに敬意を表したく思います。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

すいかはん、まいどぉ~

納豆大好きなうちの子供達に
プレゼントしてあげたいですねぇ~w
唐辛子も普通に合いそうな感じですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月20日 06:06

すいか様 おはようございます。

「納豆みそ」、噂ではよさそうなレポを散見したのですが、
やっぱり、怖くて、トライできませんでした。

すいかさんのレポを見て、安心、近々に追従する予定です。
それでは、また。

buriburi | 2011年1月20日 07:36

KMです。
buriburiさんの投稿を拝見していなかったようです。
面白い店ですね。

白い粉3種類も迫力がありそうです。
麺を食べてみたいです。

KM | 2011年1月20日 07:54

つくし野はん→
コメありがとうございます。
>納豆大好きなうちの子供達
納豆は頭が良くなりますw

buriburiさん→
コメありがとうございます。
ワシは今度、大八ラーメン食いま~す!

KMさん→
コメありがとうございます。
洗練さはない店ですが、ある意味確かに「面白い」店です。
ネタ探しにはもってこいw

すいか | 2011年1月22日 15:34