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1月18日(火)13:55頃  初訪問。
先客 2。  後客 1。

券売機に「味噌らーめん始めました。」なる貼り紙がw 
では、予定を変更して・・・
店内左側券売機にて表題チケット購入。
寿司屋チックなカウンター席1番左へ座り、待つ事約7分で着丼。

麺は中太のほぼストレートタイプ。
茹で加減バッチリで! ツルプリモチシコ~~~
見た目はそばの太め。香りもそこそこあり美味しい麺です。
麺だけは松戸の富田食堂に似てますね^^
麺量は150gとの事。全粒粉入り自家製麺。
 
スープは塩分濃度は結構高め、ギリセーフww
粘度はなく、シャバ系ですね。
味噌は色からすると赤味噌中心ですかね?微かに酸味も。
鹿児島の黒豚の豚骨と鶏がらスープらしいですが、動物系が弱いですねw
魚介系ではかつおが強いですって言うか、かつおしか伝わりません。
懸念していました、ザラツキはなくホッと一安心したのですが・・・
濃い目の味噌味とかつおだしの味噌汁。
個人的嗜好から外れてしまいました^^;

具はチャ-シュー・メンマ・キャベツ・もやし・糸唐辛子。
チャーシューは1枚。しっかり味のモモ肉に近い部位で・・・普通にうま~
メンマは6本。味普通で、若干筋っぽいが・・・普通にうま~
キャベツ・もやしはボイルタイプ。盛り少なめで・・・普通にうま~
糸唐辛子は彩り良く、単体としては○。

あっ!という間に完食。スープは半分残しww
ごちそうさまでした。

自由が丘の南○の改良前みたいなお味でしたw
白味噌中心と赤味噌中心の差はありますが・・・
麺は美味しかったのに残念でした。


総評  65点。  CP -3点。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです☆

ここはなかなかかな?って思ってたんですが。。。
味噌回避でとりあえず普通のから行ってみたいっすね!!
でもなかなか(汗)

PK | 2011年1月20日 12:39

こんにちは。

み、味噌が登場ですか!
コチラは「味噌は無くともBM店!」だったのですが、
ソレが登場なら鬼に金棒! ソッコーで! って、、、、、
み、味噌汁っすか、、、、ど、どうしましょう。
で、でも、行ってみます。

hima | 2011年1月20日 15:25

こんばんわ!
コチラでは、デフォ中華そばで中々の満足度を得れましたが、
味噌は、、、そんな感じなんすね。。。
カツオはやっぱ醤油のが合うんかしら?

FUMiRO | 2011年1月20日 19:57

毎度~

デフォは、なかなか旨かったような?
んでも、あんまり印象に残らんラーメンやったかも?w

アカンな~同好会 | 2011年1月20日 23:16

PKさん 毎度~。

味噌はオススメしませんが・・・
ま~ぁ 好みがありますからね~w
先人のレポだと90点ですしww


himaさん 毎度~。

90点の人もいるので、自分のはあてにならんですw
デフォも食べたいが、当分いいです^^;

富士山 | 2011年1月21日 10:18

二三郎さん 毎度~。

デフォの方が良かったのでしょうね~
二三郎さんと同じ?(多賀野)失敗をしてしまってるような^^;


すい臓さん 毎度~。

味噌ってむずかしいんだろうね~
と、改めてww
寿司ネタケースっぽいカウンターが印象的でした^^

富士山 | 2011年1月21日 10:22

どもー。
鰹の味噌なら味噌汁ですねえw
普通のはよさそうです。行けんけど……。

Ra.Ibasen | 2011年1月22日 09:20

茨専さん 毎度~。

味噌汁まではいかないものの、似た感じですよ。
デフォにするべきだったな~ 後悔w

富士山 | 2011年1月23日 13:04