「美味しい大勝軒系」

　自宅から近い位置にあるのだけれど、その近くにお気に入りの店がある為に未訪だった店。1月某平日17時25分、先客1人。夕食なので軽めに済ませたかったため、茹で前250グラムの麺量小をオーダー。その6分後に着丼しました。

　まずはスープ。動物系の旨味は一歩下がった感じ、魚介の出汁感が強く出たタイプ。ハッキリとした醤油感ながらも、優しい味わいでコクもあって旨い。でもまぁ、大勝軒系の味とはちょっと違うように思えます。麺は中太の不揃い縮れで茹では柔らかめ。プニプニとした食感で風味もいい。スープと絡みが絶妙!!いい感じの組み合わせですね。

　小ぶりながら厚みがあるチャーシュー。じんわりとした食感でお肉を食べていることを感じさせてくれる肉々しさがいい。これも肉々しいワンタン。1個だけだけれど入っているだけで何か嬉しい。のりは小っちゃ過ぎて麺が巻けませんｗ大量に入っていたネギは存在感抜群。他に具はゆで玉子ハーフ、メンマ、ナルト。

　小でも普通の店なら大盛級の麺量250グラム。プラス具沢山なせいか結構な満腹感です。完食完飲して会計してごちそうさまです。

　パーツごとでは大勝軒とは違う印象なのですが、合わせて見ると紛れもなく大勝軒系の一杯。しかも、なかなか美味しい一杯だ。喰わず嫌いならぬ、行かず嫌いはは良くないと思った今回の訪問。近場なので大勝軒系の味が食べたくなったら訪問しそう。中盛り400グラム同額という点も貧乏な僕的にはありがたいですしね。