ジャムおじちゃん（充電中...）
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レインマン
ジャムおじちゃん（充電中...）さんの他のレビュー
70点
80点
79点
85点
80点
コメント
はやっ！
さすがですｗ（笑）
なかなか満足されたようで
なによりです♪
YMK | 2011年1月21日 17:26祝！ ２００採点！
もうしばらく眠れない日々を過ごしていれば、
麺少な目にしなくても良かったかもしれませんねｗ
何れにしましても満足頂けた様で何よりです！
トマト、美味しいのに～ｗｗ
あかいら！ | 2011年1月21日 17:31祝！200採点！おめでとーございまっす！
ココ行ってエビエビしたいんすよねー
今週末で考えてるんですが、、、並びコワイっす。。。
FUMiRO | 2011年1月21日 18:46こんにちは。
２００採点！おめでとうございます！
海老の出汁のつけ麺、美味しそうですねー。
トマト苦手ですか？
美味しいのに～（笑）
酒乱 | 2011年1月21日 18:49(*'∇')/ﾟ･:*【祝】*:･ﾟ＼('∇'*)
２００採点おめでとうございます
濃厚な海老のツケ麺は食べた事なくて興味津々ですが、ヘビーローテのジャジャー麺が宿題
として残ってますw
ジャムさん情報で限定で始まった事を知ってワクワクw
やっとチャンス到来です！
B級グルメ | 2011年1月21日 21:20こんばんは。
もう200採点ですか！
早いですね～！！
僕なんか、あっという間に追い越されちゃいそうですｗ
僕も此方の海老つけ麺は狙っているので、近いうちに追撃します！
トマトは･･･、美味しいのに～ｗｗ
おさっても | 2011年1月21日 23:21YMKさん こんにちは！
まさに、善は急げ！的な・・・
たまたま、本日仕事が休みだったのでチャンスを最大限に活かすことが出来ました。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年1月22日 01:59あかいら！さん こんにちは！
＞＞もうしばらく眠れない日々を過ごしていれば、
＞＞麺少な目にしなくても良かったかもしれませんねｗ
眠くて半分夢の中での訪問だったので、何を血迷ったか、「麺少なめ」と口走ってしまいました。
でも、味玉をサービスしてくれたので±０ということで・・・。
＞＞何れにしましても満足頂けた様で何よりです！
おそらく、違う味で再訪問することは確実でしょう。
＞＞トマト、美味しいのに～ｗｗ
トマトとキュウリは鉄板ですｗｗｗ
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年1月22日 02:06FUMiROさん こんにちは！
祝コメありがとうございます。
＞＞ココ行ってエビエビしたいんすよねー
デフォスルーFUMiROさんなら、手始めにいきなりトマトからでしょうか？
＞＞今週末で考えてるんですが、、、並びコワイっす。。。
大丈夫ですよ。店舗前の道は車の量は無いしハネられてケガする心配はないと思います。
（意味違うかな？）
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年1月22日 02:13酒乱さん こんにちは！
祝コメありがとうございます。
＞＞海老の出汁のつけ麺、美味しそうですねー。
美味かったですよ～。麺少なめにしなけりゃよかった。
ぜひ、東京を離れる前に思い出として一杯いかがでしょうか？
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年1月22日 02:17B級グルメさん こんにちは！
祝コメありがとうございます。
濃厚な海老のつけダレ、噂どおりの美味しさです。
あれ！もしかして月曜日にジャージャー麺ですか？
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年1月22日 02:20おさってもさん こんにちは！
祝コメありがとうございます。
＞＞僕なんか、あっという間に追い越されちゃいそうですｗ
あまり早いとスピード違反でつかまっちゃいますね。。。
程々のペースでやっていこうと思います。
＞＞僕も此方の海老つけ麺は狙っているので、近いうちに追撃します！
＞＞トマトは･･･、美味しいのに～ｗｗ
トマトについては、ajitoのロッソでギリセーフでしたので、しばらくの間様子を見ようと思います。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年1月22日 02:26わ！ここで200採点目なんですね！節目ですね〜ｗおめでとうございます。
個人的には、200越えたあたりから、だんだん自分の評価軸みたいなのが固まってきたような気がします。あと、ラヲタとしての自覚が芽生えてきたというかｗｗ外食は常にラーメンを軸に意識するようになるというかｗｗｗ
ともあれ、今後もジャムおじちゃん（充電中...）さんのいろんなお店のレビューを楽しみにしております！
こちら、海老海老したのが苦手な僕的にはちょっと足が向かない新店なのですが、皆さんなかなか高評価ですし、何かひとつのブレイクスルーがあるかもしれないなぁ。行ってみようかなぁ。。
タム6000 | 2011年1月23日 12:33タム6000さん こんにちは！
祝コメントありがとうございます。
確かに、あれだけ海老海老していればインパクトが強いので好みが合えば確実に高評価ですね。
ただ、インパクトが強い分、後半部分で単調になって飽きが生じるのもまた事実かと思います。
＞＞外食は常にラーメンを軸に意識するようになるというかｗｗｗ
これについては激しく同意です。
今後ともよろしくお願い致します。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年1月23日 16:41見落としておりましたが（汗）
祝！！！ ２００採点乙～ ♪♪
去年ご縁があり、ご一緒させていただきましたが
今後とも、情報交換の程よろしくお願いいたします～(^^)
YMK | 2011年1月24日 11:19YMKさん こんにちは！
再コメントありがとうございます。
YMKさんのレビューはいつも参考にさせてもらっております。
あまりコメント出来てませんが・・・（汗）。
今後とも末永いお付き合いをよろしくお願い致します。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年1月24日 17:32
計算したつもりではないんですが、よくこんな場所にお店があるなぁ～と思いながら、店舗到着時刻が１１時１分。暖簾は出ておらず、３番目にドッキングです。１１時２分に開店し、券売機にて表題の品を購入し（限定以外は×印なし）店内の奥の方から着席するように言われたのでそのとおりに座りました。
ずいぶんお洒落な店内だなぁ～と思いながら待つこと１５分以上掛かりましたが、ようやくご対麺です。確かに海老ちゃんの香りがプンプンです。記念撮影後、まずは麺のみ一本食べてみましょう。きっちりと冷水で〆られた四角い断面のストレート麺は茶褐色でおそらくは全粒粉使用なのでしょう。決して柔らか過ぎることなくいい塩梅です。
つけダレは海老そのものですがバックに動物由来の味（鶏かな？）が支えておりまして旨みは倍増です。おそらくは（想像ですが）殻ごとオーブンでローストしミキサーで粉砕しペースト状にしたんじゃないかと思われます。口の中に海老ちゃんの殻のごく小さなものが残りましたが許容範囲内です。濃厚ドロリなタレに麺がこれでもかと絡みつきます。一気にズルズルといっちゃいます。
つけダレの中には、三角形の厚めににカットされたメンマが２個、バラチャー１枚、大きめサイコロ状にカットされた鶏肉？味玉、ネギが入っております。メンマはシャクシャクと歯ごたえもいいですね。バラチャーは柔らかくて溶けてなくなります。鶏肉？はあっさり胸肉っぽい感じです。麺の上のキャベツは塩で揉んであるのでしょうか？塩気を感じますが途中で箸休めのアクセント的な脇役の存在ですがイイ仕事をしていると思います。そのまま食べても良し、つけダレに浸して食べても良しですね。麺の上のパリッとした海苔は麺に巻き巻きして食べましょう。味玉はその濃厚なつけダレに沈められており、玉子の味の染み具合はよく分かりませんでしたが黄身は程よいゼリー状で旨かったです。
あえて、麺少な目にしたんですが大量のつけダレを残して終了。スープ割をお願いしました。スープ割りはアッサリとコッテリから選択出来るとのことでしたが、今回はコッテリでお願いしました。針生姜が追加され、コッテリながらさわやかに飲みきることが出来ました。
節目の一杯も大満足のうちに完食。麺の量を減らさなければ良かったという反省点もありましたが、そのぶん再訪問する意欲が沸きました。次回は海老味噌つけ麺でしょうか？トマトは苦手食材なものですから・・・。
ご馳走様でした。