なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
70点
タンメン[その他/その他]
十番（東京都中野区）五寸釘なめ達磨坊主

日曜　20時30分　私でラスト
地元と思えるお客さんで振るわってます
たこ焼き喰うつもりで店の前を通ってみたら・・・・入ってしまった
所謂、普遍的なタンメンですが
特徴は麺と五右衛門風呂に似ている羽釜で作られたスープベースみたいですね
清湯系のスープでどこまで羽釜の効用があるのか？わかりませんが名物ではある
麺は札幌味噌ラーメンの様に先にゆで上げ
後から調整した具入りスープを丼に注いでいます
課長に支配された味ですが
タンメンはタンメンなり
このお店のタンメンはそれ以上の事考える必要ないです

そんな事関係なくこのお店は地元に根付いて愛されていくでしょう
チャーシューが今時では珍しいモモニクだったので嬉しいかな
そんな感じですね
餃子の方が美味しいとおもいました

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。