1月24日　13:25　先客多数　後客多数。

自分的に忙しい一週間。そんな時駅ラーは頼もしい存在です。
こんな時間にもかかわらず入口横の券売機には人が群がっています…が、よく見てみると、皆券売機の扱いに迷って時間をロスしているようです。

一番奥のカウンターが陣取れました。っとぉ、一息つく間もなく4分程でサーブ、早過ぎません？？？
券売機に並んだ人数で、大体の麺量をあらかじめ茹でているのかもしれませんね。

少量の細かい油浮きと、黒胡麻が散らしてあるスープからいただきます。
熱ぅ～舌がヒリつきます。味噌はこうでなくちゃ行けませんね。
白味噌よりコクのある、赤だしに似た深い味わい。甘みが僅少で塩気も丁度良い。
赤味噌ベースに色々ブレンドしているようですね、ニンニクと落花生でしょうか？
八丁味噌使用と言う事で、クセが強く名古屋味噌かつのような甘くて濃厚ドロドロのモノを想像していたのですけどね。
脂分も少ないので、赤味噌好きなら女性でもゴイゴイ行けちゃうでしょう。

麺は前回白味噌らーめんと同じで黄色いクニュっとした食感のモノ。この食感は好き嫌いありそうですね。
時間があまり無かったので、今度はよく噛んでこの麺を突き詰めて行く事にしましょう。

チャーシューも同じく。
表面を炙り香ばしくて美味しいが、なんせ薄い。ローストビーフ感覚です。
スープに紛れ込んでいるのは炒めたざく切りタマネギと、斜め切りした長ネギ。どちらもシャキシャキしていて美味しいです。
前回来店時にいただいたサービス券で乗せてもらった味玉は、黄身ゼリーが抜群で味付けも良好、とても美味しかったです。
特筆事項として、赤味噌らーめんには炙った油揚げが乗ります。(味自体は特筆すべき事はないのですがねｗ)
そう言えばメンマが見当たりません。この油揚げが代役ですか。

この甘みの少ないコクのあるスープに絶対合う！と信じ、残り3分の1でニンニク少量投入。
と…あれ、これはもしやの『純すみ系』に変化？？？
脂(ラードの層)は全然足りていませんが、美味しいんですよコレが。

味変でかなり満足の行く一杯がいただけました。後は値段ですかねー。(830円＋大盛100円)
まだまだメニュー沢山。機会を見てリピしたいと思います。