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'11.1.23 飲んだあとに、訪問。カツオつけ麺を「平打ち太めん」で注文。けっこうな量の麺が出てきた、食べきれるか・・オレ。つけ汁はサッラとしてカツオの風味が良く、旨いです。麺は、固めのゆで上げ、ツルツルシコシコでかなりコシがあって食べごたえあり、美味しいです。汁の持ち上げはあまり良くないと思います。完食しましたが、お腹いっぱいでスープ割は頼めませんでした。
'11.1.23 飲んだあとに、訪問。カツオつけ麺を「平打ち太めん」で注文。けっこうな量の麺が出てきた、食べきれるか・・オレ。つけ汁はサッラとしてカツオの風味が良く、旨いです。麺は、固めのゆで上げ、ツルツルシコシコでかなりコシがあって食べごたえあり、美味しいです。汁の持ち上げはあまり良くないと思います。完食しましたが、お腹いっぱいでスープ割は頼めませんでした。