１月３０日午後１２時４０分訪問(^^)v　先客３名　でも入り口のところの女性のお客さんは若い店員さんのお知り合いのようでした。前回は中華そばを食べているので別スープの豚骨魚介系のつけ麺を頼みました。寒いしつけダレの冷め防止もありあつもりでお願いしました。カウンターにも太麺のため、茹で時間が８分かかることが明記してあります。麺とつけ汁が到着（＾－＾）
小さな海苔の上に魚粉が載っていますが、海苔が小さすぎて少しずつ溶かすことが出来ません(^_^;)
面倒なので始めから全部混ぜてしまいました。
麺は中太麺ですかね^^;　麺茹での後、水で締めた後、再度麺茹で機で温め直してあるため麺にぬめりもなく食べられますが、少しもそっとした感じですね(^_^;)もちツルとした食感が欲しいですね。つけ汁との絡みは悪くありませんが麺とのバランスが悪いですね。これは別にあつもりだからということでは無いと思います。つけ汁は普通に豚骨魚介ですが魚粉の全部溶かしても魚介が強すぎることはありませんでした。ですからこれで麺が合っていれば結構、高得点かも(^_^;)
具はブロックチャーシューと薄切りチャーシュー、ナルト、メンマ、刻みネギですか。
特に上げる事はないですか(^_^;)
スープ割りをお願いすると一人分で入れ物に入ったものが渡されます。レンゲに入れてそれだけを飲んでみます。少し茶色がかった透明な割りスープです。魚介系では無いですよね？　鶏ベースですか？分かりません(^^ゞ
でもこれで割ると旨味が広がりますね(^o^)　これでもう少し細めでもちツルとした麺の中華そばが食べたいですね。先週、頂いた煮干のきいた中華そばも大好きですが豚骨魚介系の中華そばも良さそうですよ(*^_^*)
さて次回は塩中華そばですね(^^)v