初訪問。
友人宅で遊んだ帰りに遅い夕食を取りにこちらに訪問です。
店頭の券売機で表題の食券を購入し麺硬めでお願いし出来上がりを待ちます。
壁際に作られたカウンター席に友人と並んで座りますが狭く調味料類も並んでいる為、食べにくさを感じました。
暫くして配膳された丼から早速スープを頂くと豚骨臭は薄く円やかな口当たりのスープに程良い塩気を持つ塩ダレが合わさり、油の量も味の濃さもデフォで個人的に丁度いいです。
麺にいくと硬めに仕上げられた食感はいいものの粘度の薄いスープの為か絡みが今一つで、麺とスープを交互に頂く事になってしまいました。
具材にいくとトッピングしたうずらが物によって色合いが違く、味の濃淡も違う事が気になります。
チャーシューは味付けはいいものの柔らかすぎて好みから外れるもの、ホウレンソウはくたり気味でスープとの馴染みはいいものですが食感に不満が残るもの、海苔は風味もなく必要とは思えないレベルの物でした。
この界隈で遅くまで営業しているようなので再訪の機会はあるかもしれません。