Item: らあめん英 本店
Rating: 75
Author: よしくん

75点

かなり久々の英訪問はなんとなくちゃんぽんにチャレンジ！
このメニューは壁に焼きそばの絵が飾ってあった頃？
存在したような気がしますが、復活？してたんですかね。
英のちゃんぽんは、ラーメンとは違う浅いどんぶりに
盛られてやってきました。
スープ一口目の感想は、コッテリばりかたに慣れた僕には
ちょっとアッサリすぎるかと思ったんですが
えび、アサリを含む炒め野菜がじわりじわりとスープに
旨味を溶かし込み、後から引き立てる感じの一杯ですね。
ただ平打ちの中細麺、ちょっとやわめなのが気になりました。
やっぱりチャンポンはチャンポン玉がいいなぁと思うのは九州人だから？（笑）
次回の訪問ではこってりバリカタを戴くことにします！