すいか
さんわた
HASH-ROYAL
わだち
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77点
コメント
すいかはん、まいどぉ～
こちらは随分と懐かしい
お店じゃないですかねぇ～ｗ
はなぶさって読むんですよね♪
漢字検定８級の腕前です。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月24日 20:35あっ！ひでだった…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年8月24日 20:37えっ？はな◯◯じゃなかったの。。。(´Д` )
漢検10級 ( ´ ▽ ` )ﾉ
すいか | 2011年8月24日 20:52レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
下ごしらえの丁寧さが垣間見えるお上品だけど力強いスープです。獣臭溢れる臭いのも好きですが、まあそんなのとは対極ですw
細麺ストレート。
普通で頼みましたが、噛みごたえはちょうどいい塩梅。嬉しいことに量はこの手にしてはちょっと多めだったような。。。
ネギは清涼感。細メンマは味濃いめだけどコリコリ食感でいい感じ。
半玉は味のよく染み込んだ固茹でタイプ。
チャーシュー2枚は安っぽくて残念。
卓上の辛子高菜もいいアクセントになりました。辛いので入れ過ぎ注意です。
小ライスもまあまあの量で、炊っきたて～
トータル、世田谷セレブ系上品豚骨。
自分の中のデータベースでは町田のらーめん専門店 小川 町田小山本店を連想しましたが、チャーシュー比較ではこちらの負け。ただ、接客はいいしランチサービス・卓上トッピングが充実してるところは評価できると思います。
たまにはこんな正統派系も・・・いいね！。。。ポチッ