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「つけ麺(あっさり塩) 並」@茨木きんせいの写真この日は約1ヶ月ぶりにこちらへ伺いました。夜8:00過ぎと、普段より少し早めの時間帯にお店に到着すると、待ちなしで座れましたがちょうど満席になったところだったみたいで、提供まで結構待ちました。特にテーブル席なども家族連れなどで賑わっていました。メニューを見てこの日はつけ麺を欲しておりましたので、未食だったあっさり塩を並でお願いしました。ちなみに廻りのオーダーは煎り味噌がよく出ていたように思います。

しばらく待って提供されたつけ麺ですが、まず麺はそばに近い茶色のビジュアルで久しぶりにみるとインパクトがあります。やや太めで角切りになっており、表面はみずみずしく食欲をそそります。食べてみると少し香ばしい風味もある麺で弾力もありますが、麺長がやや短めに感じられました。つけダレは透明どの高い塩味で、鶏ベースと思われ、それに魚介も少し感じる味わいです。ただ、以前に系列で頂いたものと比べると少し塩気が強めだったように思います。つけダレ内には巻きと短冊状の2種のチャーシュー、メンマ、麺上に煮卵が半分デフォでのっています。

相変わらず繁盛しているようで、また安心して食べられるつけ麺でした。参考に隣の方の煎り味噌を拝見したのですが、ビジュアルが限定の頃と少し変わってより濃厚になっていそうな感じ?でそちらも気になります。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

 今晩は~。
と、柔らかく入っておいて・・・・・・・・・・・・・・・、
「見つけたよ!!。コラ~~~!」(笑)。・・・・・・


 この、ウマイ「つけ麺」食う前に、「キムチ」、がっつり食っとるやんか!(笑)。(注:私の「箸」場所の写真解釈)
いつも、思うんですよ・・・特に「初訪店」で・・。「キムチ」食ったら、味が解らなくなる・・、
辛抱しよ・・・と。(その代わり本音で食って書く・・?)

 と、言いつつ、このタッパの前では、やっぱり「待つ」間、手が出てしまいますよね~(笑)。
キムチの「味わい」は違えど、「きんせい」と「塩元帥」が、「そこ似てる」って思ってる私です・・。すみませんでした(笑)。

昼飯専門 | 2011年2月9日 22:21

こんばんは。
ここって微妙に不便で、近いけどなかなか行けないってところなんですよね。
ところで、つけ麺と全く関係ないですがここってキムチ食べ放題でしたよね、小さな取り皿が端っこの方にこっそり写ってますね(笑)。
僕は貧乏性なので、こういうところではキムチを2回位食べてからラーメンとなって実は味覚が微妙におかしくなってから食べる、みたいな感じになりがちです。

って昼専さんに先に突っ込まれてるじゃないですか!!
先に読まなかったので、丸かぶりですが許してください。

ktsdc | 2011年2月9日 22:30

お、相変わらず旨そうなビジュアルですね~。それにしても点数少し辛い?(笑)
とはいうものの、煎り味噌では辛めの採点な私ですが・・・。
塩分強めで鶏系であれば、もろ僕好みっす。
でもここ、駅が各駅でそこからまた結構歩くのよね~・・・・(泣)

昼専さん、こんにちは。

毎度ツッコミどうもです~。
いえ、この日待ち時間が本当に長かったんですよ!
あまりに空腹すぎると逆に味覚に影響出るかも?とキムチ補給した次第…
というのはチト苦しい言い訳でしょうか(笑)

「塩元帥」に加えて豚吉、ふくちぁん系列もついつい手が出ていまいますね~

SBT | 2011年2月11日 16:14

ktsdcさん、こんにちは。

キムチについての答弁は↓のコメントご参照願います(笑)
というか、撮った写真見るまで写りこんでるとは全く気付きませんでしたよ。

>ここって微妙に不便で、近いけどなかなか行けないってところなんですよね
わかります、そういうのってありますよね。私の場合、ここは逆に行きやすいんですが、谷町、東成が…便利だし比較的近いんですけどね~。未訪問のお店なら少々無理してでも行くんですけどねぇ…

SBT | 2011年2月11日 16:18

とまそんさん、こんにちは。

コメントどうもありがとうございます。

>それにしても点数少し辛い?
そうですね~、「何度か食べた知ってる味」というのもあるかも知れませんね~

>でもここ、駅が各駅でそこからまた結構歩くのよね~
歩く距離よりもむしろ駅が各駅っていうのが、意外にきついかもしれませんね~。

SBT | 2011年2月11日 16:25