つけ麺・ラーメン フジヤマ55 梅田東通り店の他のレビュー
とまそん@ラーメン食べて詠いますさんの他のレビュー
コメント
こんばんは、SBTです。
自分にはこちら結構好みかもしれません。
マッチョの油強さは少々自分には荷が重すぎると感じましたので…
この「第一旭の二郎系」悪くなさそうです(笑)
>②700円という設定
はすごいですね~。私もこの大盛り+ライス、一度チャレンジしてみたいですね。
SBT | 2011年2月9日 22:55こんばんは。
>では並みの量はどれくらいかと聞くと、「????多いです」との返答
成長してねえ~(笑)しかし店主さんは答えてくれたんですね。
350gあったっけ?ってな感想ですが。
>350gがするすると安全に胃袋におさまった
やはりそうですよね、あっさり目な分食べやすかったのもあるんでしょうね。
>もしそうならOKとあい成る感じです
その通りだと思います、僕もそう思いましたよ。
しかしラーメンで500gって食べられるのだろうか?
ktsdc | 2011年2月9日 22:56ktsdcさん、ありがとうございます。
二郎って言わなければよかったのにねと・・・・。
たとえちっちゃなポップでも、いちどインスパイアにはまった方なら、趣向にうるさいっすからね(笑)
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2011年2月9日 23:31おっ! 行かれましたねぇ~
でも、二郎インスパイアって言うのが
ある種、損している感ありますよねぇ~
って、思いながらも、殆どのお客さんは
つけ麺&雑炊ですから、関係ないですかねw
あかいら! | 2011年2月10日 00:24あかいら!さん、どうもコメントありがとうございます。
やはり、関東の方でも二郎風についてはそう思われますよね?
「つけ麺・ぞうすい フジヤマ55」という方が、分かりやすいと思いました。いい意味でですよー。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2011年2月10日 07:49おはです
がっつりしまてすねーww
僕は若くないし大食漢じゃないけど
食べてみたい一杯ですー♪
たっくん | 2011年2月10日 08:17こんにちは。
たぶん350gってのは茹でた後の量を言ってたのではないかと……。たぶん並で300もないと思われます。
たっくん 、おはです。
私は、若くもないし、もうそんなに食えなくなったかも。
_| ̄|○
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2011年2月10日 11:10機動紳士ファーザーさん、コメント有難うございます。
なる〜! そういうことなんですね!道理でたやすく完食出来たわけっすね~。
やっぱり、つけ麺・ぞうすいの専門店にしたらエエのにと思うー。
とまそん@ラーメン食べて詠います | 2011年2月10日 11:15
とまそん@ラーメン食べて詠います
pvs aka duff
麺’s

麺王 the third






以前から気になっていたお店なのですが、そろそろ思い起こしたかのように訪問を決意です。いろいろと呼び込みの多い東通りをかき分けて・・・学生のころよく通った&飲んだな・・・などと思い出に浸って歩いていると結構いい立地に店を構えているので分かりやすかったです。気持ちを新たによろしくお願いいたしますと、暖簾をくぐります・・・。つけ麺メインだと分かっていながら・・・・やはりここではラーメンのボタンをポチッと押してしまいました・・・。ちっちゃなポップが「二郎風」「関東」とあったものですから。明日から東京出張なんすがー、ここはあえて梅田で二郎風のものをガッツリいただきます!
【二郎風で並と大があり、さらにライスとたまごがサービスです!】
並と大が同じ価格だとの女性の説明ありまして、では並みの量はどれくらいかと聞くと、「????多いです」との返答。さらに「ライスいりますか?」と畳み掛けるから・・・・おいおいちょっと待ってくれ。二郎にライス食ったら破裂するよ・・・言いたかった。「何グラムですか」と聞きなおすと店長につないでくれて「並で350g、大で500g」とのこと。500gの二郎インスパイアにライスじゃ・・・・死ぬので、「並単品で・・・」と結局普通の注文になりました。そんなへタレなわたし・・・。(店長さん、書いといてくんなまし・・・)
【二郎インスパイアじゃないな、二郎風・・・。でもこれありだな】
出てきた一品は写真の如し。見た目はそれなりだが、インパクトに少し欠けない?と少しマイナスに傾斜しました・・・最初はね。なんだか「第一旭の二郎系」のような風貌・・・。でも第一旭好きだもんね~とわけ分からずスープをすすることにしましたが、二郎系とは少し違うぞと思いながら・・・・・、これなら二郎インスパイアほど重くなくていいかも!と評価したくなる・・・・。
スープは、正直少しシャバいが、つけ麺ならいざしらず、ラーメンでは十分許せる範囲。二郎風と謳わなければ、それと比べることなかった・・・・もしそうならOKとあい成る感じです。関東を意識しながらも、あっさりゴクゴクと飲ませる薄さ。下新庄の店を知らなかったら斬新に映るかも・・・・。
【麺は、いけてると思ったので一定の評価はしますよ!】
正直にいうと、麺は旨かった・・・。350gがするすると安全に胃袋におさまった。おそらくつけ麺と共通と思われ、ラーメンにすると極太に映るそれは、二郎風に見えなくもない。不規則なうねりがある極太麺ですが、中から低い加水の麺ですので、すこしワシっとクチの中で楽しめる感覚もあるんです。スパスパーと噛みちぎる感覚が楽しくて、外から中にかけての均一な歯ごたえは独特かもなー。実際の感覚は320前後でしたが、これは一定の評価をいたしますよ。
【具はチャーシューしかイメージないかな・・・】
とにかく、もやしとキャベツはそこそこだったけど、チャーシューは普通の京都ラーメン用の肉のブロックかと思うような味付け・・・だから、これも文句はなかったんです。取り立てた特徴ないんだけど、普通にうまいチャーシューをブロックで出されて、悪い気はしないという感覚かな・・・・。
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総じまして、最初二郎風と聞かされて少し残念なスタートだったけど、よく考えると尻あがりな一杯だったかと思います。最初は70点程度と判断したものの、①麺がいい感じだったので+3、②700円という設定(これで大500gにライスと生たまごサービスがついても同じ値段)ということで+3、合計76点でお願いいたします・・・。特に②は、うれしいでしょ!若い方や大食漢の方なら!
こちらは、つけ麺でのIHヒーターが売りですが、これで最後おじやにするのが受けているよう・・・・、女性が多かったです。とくに最後にチーズを加えて仕上げるのがいいらしい。こういうところも参考にして、好きそうな方はどうぞ。
ということで、明日は東京です。時間があまりないので、ローテーションかもしれませんが、できるだけ挑戦してみます。今日も本当にごちそうさまでした。