15:30頃に訪問。流石に先客後客無し。立地も良いとは言えないからね。
とりあえず、おすすめとあった本メニューを選択。

スープは、最初に一口飲むとフライドガーリックとコショウが感じられた。調理最後に上から振りかけられている模様。その後は気にならなくなり、本来の塩豚骨の味に。豚骨、塩はそれぞれ程々の濃度。臭みは無く、アブラ、塩分も強くは無いが、物足りないということも全く無い。バランスの良い本格的塩豚骨だ。
麺は「硬め」指定しなかったため柔らかいが、しっかりとしたコシがあり美味しく食べ進めることが出来た。良い麺を使用している模様。
具は、チャーシューが柔らかくて美味。脂身の入り具合も適度。若干ケモノ臭かったが、野趣ということでプラスに解釈した。メンマは柔らかめだがジューシーかつ歯応えのしっかりしたもので味付けはオーソドックス。モヤシが入るのは嬉しい。食感の変化を楽しめる。青ネギは、量が多めなのは嬉しいが風味は今一つか。

バランス良く、しっかりとしたつくりの豚骨ラーメンだ。座間市内では「きんかどう」と並んで重宝される一店だろう。