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久しぶりの訪店。限定の味噌とまかない麺の中から未食のまかない麺をオーダー。動物系出汁のスープに魚粉たっぷりで表面には多めの油が浮きます。いわゆる豚骨魚介系。醤油ダレはそこそこの効き具合。上には炒めた野菜がのり、胡椒がふりかけられていて、スパイシー。目新しさは無いですが、なかなか美味しいです。なぜまかないなのかは不明。麺は太麺でちょっと縮れたタイプ。軟らかめでスープが染みて美味しい。また短めで食べ易いのも良いです。具は大きい叉焼、味玉半分、炒めたキャベツ、モヤシとメンマ、刻み葱。750円なら満足のいくレベル。夜にもセットメニューが出来たようです。ただ麺類がラーメンと塩とんこつからしか選べないようだったのでもうちょっとバリエーションが増えてくれるとなお嬉しいのですが。
久しぶりの訪店。
限定の味噌とまかない麺の中から未食のまかない麺をオーダー。
動物系出汁のスープに魚粉たっぷりで表面には多めの油が浮きます。
いわゆる豚骨魚介系。醤油ダレはそこそこの効き具合。
上には炒めた野菜がのり、胡椒がふりかけられていて、スパイシー。
目新しさは無いですが、なかなか美味しいです。
なぜまかないなのかは不明。
麺は太麺でちょっと縮れたタイプ。軟らかめでスープが染みて美味しい。
また短めで食べ易いのも良いです。
具は大きい叉焼、味玉半分、炒めたキャベツ、モヤシとメンマ、刻み葱。
750円なら満足のいくレベル。
夜にもセットメニューが出来たようです。
ただ麺類がラーメンと塩とんこつからしか選べないようだったので
もうちょっとバリエーションが増えてくれるとなお嬉しいのですが。