本日は大雪のため電車で通勤です。晩のご飯を何処で食べようかと迷って、乗換駅の市川市本八幡へやってきました。市川といえば最近人気の市川ウズマサと菜が有名ですが、菜は定休日のため、市川ウズマサは乗換駅でないため（わざわざ一駅乗るのが面倒だった）でこちらのお店に初訪となりました。

１８時１５分着。先客なし。後客１名。雪の影響でしょうか？何とも寂しいですね～
お店に入ると左側に券売機があり、予習をほとんどしていかなかった私めは、メニューの多さとゴチャゴチャ見づらい券売機の前で５分ほど考え込んでしまい、『おすすめは何ですか？』と店員さんに聞くと『太魂が人気がありますが、限定で鍋焼きらーめんと言うのもやってます』と丁寧に説明を受けて、結局　表題にしてカウンターの真中に座り、待ちかねた様子の店員さんに食券を渡します（汗）店員さんはこの方と男性がもう一人の２人体制ですが、もう一人の方はほぼ何もしてませんが。。。

そして待つこと７分弱で着丼。見た目　おっと・・予想に反して普通の豚骨魚介系に見えます。
では一口･･･動物系の出汁に魚介を合わせたスープですが、動物系は鶏のようです。とても柔らかい感じで鶏が効いてておいしいです！麺は自家製麺なのでしょうか？麺の断面が長細い丸の様な、太目で縮れていて珍しいです。食感はモッチモチのツルツルでこれまたおいしいですが、ややスープが弱い気がします。
チャーシューは柔らかくホロホロですがちょっとしょっぱく△　味玉は味付けも黄身の半熟具合が丁度良く○　メンマは細ギリにしてあり、サクサクの食感で食べやすく○　

全体的にスープの印象がいい意味で違っていたので楽しめました。ごちそうさまでした。近々必ず再訪します。次はこの出汁の塩を食べに来ます。