YMK
三年寝太郎
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tak2626
コメント
おはです。
ココ初めてでしたか。
好きなお店やけど、
もう2年くらいいってへんな～
のみてー
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年2月23日 07:48どうもです!!
かつてド・魂麺を求めて何度かお邪魔したことあります。
今とは随分雰囲気が違いそう･･･
そろそろ確認しに行った方が良さそうですね。
泉 | 2011年2月23日 07:53なかなかいい感じの麺顔すねーｗ
ＣＰもいい感じです。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月23日 09:38おはようございます。
こちらのあっさり醤油もおいしそうですね！
この画像を見せられてはまた行かなければなりませんね～
限定もいくつかありましたので、次はそれを・・・
Stag Beetle | 2011年2月23日 09:54どーもでっす！
宿題店でやんす、ココ。
昔のジョカノん家の近所で、以前はよく通ってたな～
出会ったら気まずいけど、行ってみよっかな～
FUMiRO | 2011年2月23日 10:21こんちゃ
休日ランチのラーメン。珍しいですねーｗ
ここも旨そうだけど
遠いなー
友達紹介してくださいｗｗｗ
たっくん | 2011年2月23日 11:01YMKさん、どうもです！
自分もだいぶご無沙汰しちゃってます！
前回は菜の後に行ったんですけど、
そろそろ再訪してみようかな♪
太魂、食べたいッス！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月23日 12:36こんにちわ～
なかなか高評価ですね～
味玉も良さそうだし、僕の好きなタイプです！＾＾
総武線各駅に良いお店が・・・新小岩とセットも行けそうです！＾＾
voice50 | 2011年2月23日 13:23こんにちは。
魂麺、麺顔が本当に旨そうですよね。
なるほど、本八幡だと都営１日キップで行けますね。
今度都内食べ歩きの候補店に入れました。
いつにしようかな～
ayashi | 2011年2月23日 15:40ＹＭＫさん、kaitです。
限定もあるんですか。
こんどチェックします。
太麺も狙います。
kait | 2011年2月23日 18:56こんばんは。
おぉ～魂麺ですね！
コチラもかなり前に嵌りましたね～
このメニューも旨いですが、
私は「太魂」がイチオシですね～
これまた久しぶりにソソられました。。。
ぽんたくん | 2011年2月23日 19:46こんにちは。
なかなか評価の高いお店のようで。
麺がとても良さそうですね。
私の活動エリアからは遠いのですが、帰宅の京王線で寝込んでしまい
逆方向（都営新宿線）に行ったら終点にあたるので、そんなことがあった
折には、ぜひ訪問してみますｗ
NSAS | 2011年2月23日 20:22毎度～
ここは、あぶらの使い方がうまいよな～
2回しか行ったことないから、よう知らんけどｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2011年2月23日 21:39ども～
綺麗な絵ですわ～
見るからに旨そうですね～～
市川って言うトコがチョイと足を伸ばしづらいのですが、是非行ってみたいっす。
３ちゃん | 2011年2月24日 18:36毎度です。
魂がこもっていそうな麺ですねえ。
醤油で太麺。時々こういうのがすごくおいしく感じるんですよね。
Ra.Ibasen | 2011年2月25日 07:01
近隣に住む友人の宅へ所要があり、そのついでに寄ってみたｗ
豊富なレギュラーメニューに、
限定メニューや曜日毎のサービスの充実ぶりは
飽きさせぬ工夫もあるのだろう。
食券機に立つと、思わず目移りしてしまう程。
太麺がおススメとの事であったが、気分的にあっさり醤油を味玉トッピングでセレクト。
高台にチケットを置き、約５分。
手元にサーブされたのが、これっ！
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/68979238?size=800
なかなか、好みの面構え。
先ずはレンゲでスープを啜る。
鶏出汁が実に深いぃ塩梅で、程良い香味油が奥行きを演出し○
カエシのクセ・トガリもなく非常に好きな味わい。
若干、塩分濃度の高さが気になったが、それを除けばストライクである。
続いて麺を掴みズバァ～っと逝く。
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/68979472?size=450
麺は硬めに茹でられたもの。
歯ごたえ、舌触り、喉越しがよく、
やや加水の高い麺はスープとの相性、辛味も申し分ない。
具に逝ってみる。
【味玉】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/68979362?size=450
ゼリー状の、ネットリとした食感の物。
スープ同様、やや塩分濃度の高さを除けば
甘味ない味付け含め好きなもの。
【メンマ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/68979441?size=450
【青菜】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/68979419?size=450
細めでコリコロとしており、味付け、塩梅好きなタイプ。
青菜は、ニガリなくメンマ同様箸休めとして○
【チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/68979286?size=450
小ぶりながら、ホロトロとした食感が美味。
欲を言えばもうちょっと食べたいと思う程。
あっという間に固形物がなくなり、スープを一口飲んでごっそさん。
塩分濃度が高かった事を除けば、非常に好みの一杯。
機会があれば、鶏白湯の一杯や限定メニューも堪能したいｗ