なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鯛と昆布と鶏らーめん@せたが屋 (特別クーポン券利用)」@新!東京らーめんチャンピオンの写真日ごろお世話になっているレビューアーさんから、
同イベントのクーポンを頂戴したので、会社同僚と4名でランチ利用してみたw

時刻は12:30過ぎ。
各々好みと思われるラーメンを選択し、
列に接続する事、1分ほどで(ちょっ早w)
「クーポン券40番の方~」と手渡しされたのが、これっ!
【全体1】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/68198585?size=800
【全体2】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/68198725?size=800

先ずはレンゲでスープを啜る。
鯛の煮干しと昆布を水出しされたとの事であるが、
確かに深いぃ~味わいが感じられる。
動物系の出汁も合わさって、実にバランスの良い味わい。
塩分濃度も丁度いい塩梅で、流石せたが屋といったところか?
香味油も程良く、奥行きが感じられるスープは美味。

タカの爪が数片確認できたが、かすかなピリ辛感がアクセントとなっている。

続いて麺を掴みズバァ~っと逝く。
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/68198777?size=800
目でも確認できる、黒い斑点模様の麺は
全粒粉入りの中細ストレート麺。
非常に柔らかかった事を除けば、スープとの絡み・相性も良くなかなかの物。

具に逝ってみる。
メンマではなく、山クラゲ。
コリコリとした食感が抑揚となり箸休めとして○
【山クラゲ】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/68198902?size=450

薬味のネギも機能しておりまずまず。

鶏チャーシューは程良い脂身加減が
スープのうま味を増幅し、個人的には◎
【鶏チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/68198820?size=450

豚チャーは。筋ばった部位にあたってしまった事もあり
硬く少々残念な印象。
味付けと塩梅は問題なく及第点であった。
【豚チャーシュー】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/68198873?size=450

麺量は150g前後と想定。
あっという間に固形物がなくなり、スープを二口、三口飲んでごっそさん。
流石の出来といったところか?
ただ、個人的にはもう若干鯛風味が前面に出てほしかった。

同行者の他の品々もマズマズの印象。
チャンスがあれば他メニューも含め期間中に再訪したい。









※最後に、今回クーポン券をお譲り下さいました、ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん。
 誠にありがとうございます。同行した同僚も大変喜んでおりました(^^)
 この場を借りて、感謝申し上げますw

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!!
どうもこういった類のイベントに食指が動かなくなって参りました(汗)
クーポンがあれば・・・と確かに思えるかもしれませんね~

| 2011年2月18日 07:44

こんにちは。

こんなイベントやってたんですね。
知りませんでした。
でもラーメンはかなり繊細なお味のようですね。
でもぶるまさん何処でクーポン手に入れたんだろう。

ayashi | 2011年2月18日 07:53

ども~

何処で手に入れた?
ふふ。

 塩れびゅー400回するとね、くれるのさ。
 テレビ局がさ。

 うそ。

こんちゃ

フォト蔵の方ではコメント済みですが
とんぶりが大好きです。

この写真見てから禁断症状が出てますww

たっくん | 2011年2月18日 10:09

クーポンがないので指をくわえているだけです。
くーー。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年2月18日 10:15

最近、イベント的なお店のものって最近スッカリ足を運ばなくなってしまいました。

行列が・・・
でも、1分で登場ですか。
早いですね。

おはようございます。

クーポンいいな~
でも新宿では期間中に行けないのだなー。。。
まずまずおいしそうなビジュアルです!
クーポンはアンケートで入手したと聞いていますがなんの?
YMKさんは知らないですよね・・・

Stag Beetle | 2011年2月18日 10:29

YMKさん、まいどぉ~

クーポン券貰えて良かったですねぇ♪
自分、一人で四杯食べるつもりでしたわぁ~
じぃじには別口で奢ってもらいます(笑)
こちらのイベントもそろそろ終盤ですかねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年2月18日 12:28

どうもです~。

ん、クーポンでタダ!?
メッチャいいっすね~♪
昨日、コレに参加しているらしきお店で、ポスター貼ってありました。
私もイベント的なモノにピンと反応しなくなってしまいましたが、クーポンあったら行きますww
やっぱり鯛はガッツンと来て欲しいですね~。

おうじろう | 2011年2月18日 14:35

こんにちわ~

 せたが屋も此方に出店してたんですね~
 鯛煮干しですか~美味しそうです!
 機会が有れば食べてみたいです。

voice50 | 2011年2月18日 16:50

どうもです~。

っかぁ~~~ッ!!!!!

何てアッサリ美味そうなビジュアルやないのぉ~~ってテンションになりそうですわ~(笑)

味覚60歳より・・・^^;

こんにちは。

鯛のアラで出汁をとったスープはいただいたことがありますが、
鯛煮干ですかぁ 興味深々ですw

こちら小耳には挟んでましたが、面白そうなイベントですね。
もう終盤のようなので、一度足を運んでみます。

NSAS | 2011年2月19日 17:08

おこんばんは~。

行かれましたね♪

コチラで食べてらっしゃる方々、ほとんど外の絶景を楽しまずに
モクモクとラーに向かってる方々ばかり。

やっぱり奇をてらわないで結構しっかり造ってるから~。。??

プリティ | 2011年2月19日 22:28

毎度~

なかなかの出来映えやね~

んでも新宿区なんて、76年に1度くらいしか行かんがな~w

アカンな~同好会 | 2011年2月19日 22:37

どうもです。

鯛と昆布ですか。
きっとじんわりと旨いでしょう。
2種類のチャーシューもうれしいメニューですね。

Ra.Ibasen | 2011年2月20日 00:54

こんばんは!

自分も行ってきました。
ハーフサイズですが気合いで5杯食べました。
4店舗なのになんで5杯なのかはレビューを見てね!

全店舗の中でこちらの1杯が一番好みでした。

土屋 圭二郎 | 2011年2月28日 01:59