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「味噌ラーメン780円 ライス130円」@ラーメン大至の写真2月9日、夜に仕事がありその前に早めの夕食をと近くを探すとこちらがヒット!
お茶の水の駅からここまでくるのに幾つかラーメン屋があり心揺れながらも初志貫徹!

先客なし後客パラパラ。
こちらは口頭での注文、いろいろあるようですが味噌があるなら行きましょう!
「味噌ラーメン」と(味がしょっぱ目を期待して)「ライス」を注文。
商品の解説が書いてあるのでそれを読みながら待ちますと、やってきました私の品が!

ん、なんですか?この真ん中にある黒い粉末状のものは?味噌なのに大量の黒こしょう?
と思いきやすった黒ごまでした。
割とシンプルなビジュアルで量も含めると寂しげです。

具からいきますと、すった黒ごま(最初の一口は風味をもたらしますがスープに溶かすとあまり印象に残らず)/コーン/ニラ/野菜など(もやし、人参、キクラゲ、タケノコ?いずれもモヤシに合わせて細切り)、挽肉が底に沈んでいるので掬い上げながら食べていきます。全体の量は少ないです。

麺、傾奇者使用とのこと。中太ちぢれでモチモチ食感!もうちっと量が欲しいぞ!

スープ、期待した塩分濃度はそれほどでもなく寧ろ味噌としては飲みやすいみそ汁に近い。味噌ダレは野菜ペーストを練り込んだものらしくその影響かマイルド味噌でございました。期待通りではありませんでしたがスープは完飲することで塩分を欲していた気持ちはほぼ満たすことが出来ました。

が、ライスを美味しく食べる所までには至らず。味噌だと800円以上する所が経験上多いですが780円と頑張っているのですが、いかんせん量が少ない。大盛りにしたらと思いますが、うーん!むずかしい。
この街に合わせた感じでしょうか。
女性や年配の方、ラーメンにそんなに量を求めない方にはとても良いと感じました!

このあと、寒空の下でしばらく仕事と相成りました!

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おぉぉ、こちらの味噌食べたいんです!!!
冬限定だから、もう少しで終わってしまいますね。
それにしても、いまいちな感じですかね?
醤油はダレからも好まれる秀逸な味ですけど、
やはり専門外という感じですかね。

ぐっちおぐっち | 2011年2月18日 00:43