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「辛味噌つけめん 特盛り 【チャーシュー1枚 + ねぎ】」@味噌麺処 花道庵の写真半年以上ぶりの訪問です。
PM21:00頃。

店長は不在で、その代わり女子店員が加わっていたんですね。
何せ久々なものでしたので、情弱でしたw
他の若手陣はそのままのお顔ぶれでお元気でしたねぇ~。
さて、ここはラーメンもつけ麺も旨いため、どっちか迷ったのですが、
久々に好物の花道つけ麺を寒さもいとわずフルチョイスしました。

あつもり・冷盛りと区別してオーダーを発声するため、なんだか更に寒くなる気分になりながらも、やはり麺も十分に冷えて〆られ、余裕で冷えていましたww

ですがヒヤッと瑞々しくツルっとした歯ごたえのここの麺はやはり美味です。
RDB上の評価を追っていて気にもなっていた、辛味噌スープ。
塩分が強すぎるという噂をよく見ていました。
確かに、塩の濃度をハッキリと感じられる塩辛さが同濃度の辛味噌の一角を占めるような存在で塩辛いともいえますが、ごく個人的にはメッチャ旨いと思います。
この塩辛さは、確かに塩が強いのがダメな方にはちょっと強め系かなぁと。
一言でいうと、塩辛が全然NOな方には避けられがちな強さかな。
ま、薄めで頼めばいいだけの話ですが。

最近はドカ盛りを控え気味な気持ちではいるため、ここの特盛り500gならペロリといけそうだと思っておりましたが、500gは少なくはなかったようですw
でも、ちょっと今日は大好きなスープ割りが今一だったのがちょっと残念。
この点は次回に期待します。

満腹になれ、大変満足いたしました。
またお邪魔します。

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