おはようございます。

画をみて。
＞ウーーーン・・・・・・・なんとも。
よく分かります。

しかし、随分とメニューの多いお店ですね。
デパート、ですから。

行くとしたらノーマル塩で。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年2月20日 09:22

こんにちは

まさかＫＭさんの口からファンモンが出てくるとは思いませんでした（笑）
それにしてもチャーシュー麺にすると一気に価格が跳ね上がるんですね！
私なら日和ってかき揚にしそうです
これでお腹一杯とはならないでしょうから吉田うどんに戻られたんでしょうかね（爆）

B級グルメ | 2011年2月20日 09:27

ＫＭさま　おはようございます。

何度もスルーしてたお店です。星の家系とは知りませんでした。
なかなかいけそうですね。
今度、行ってみます。

buriburi | 2011年2月20日 09:31

KMさん　おはようございます！

自分のレビューを参考にして、KMさんも「塩」を食べたんですね。恐縮です。

＞価格設定は他店を参考にしたほうが良い気がする。

そうですね。４５０円アップはちょっとね～・・・

「かきあげ」のレビュー、期待しています。

ヨコべー | 2011年2月20日 09:50

こんにちは。

ココの店は肉系を増すと皆１０００円に
なっちゃうんですね。
でも自分はカツラーメンが気になってます。
星の家系の味も気になるし、
今度食べに行ってみたいですね。

ayashi | 2011年2月20日 11:42

こんにちは～

「星の家」ってとっても懐かしいです。
特に、ヤワヤワの麺が（爆）
もう１５年以上訪問しておりませんが・・・。
あそこも、チャーシューつけると値段が一気に跳ね上がるので、当時はラーメンしか食べれませんでした。
（コチラのお店のコメントじゃなくてスミマセン）

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2011年2月20日 17:20

◆しおのをたくわぶるまなぢっちゃん・・さん
コメントありがとうございます。

メニューが多いのですが、さらにその組み合わせも
可能なようです。
たまに遊んでみるのもよいと思ってます。
そういう場所のようです。

ノーマルは安価で、いいと思います。

◆B級グルメさん
コメントありがとうございます。

最初の時はファンモンて、何ですか？と、言う感じでした。
ファンモン麺は余計難解でした。

かき揚げはどんなでしょうね。
カツは無難でしたよ。

吉田うどんは我慢しました。
こちらは2軒目だったのと、ダイエットしてるのです。
大分胃が小さくなってきましたよ。

KM | 2011年2月20日 18:21

◆buriburiさん
コメントありがとうございます。

＞何度もスルーしてたお店です。星の家系とは知りませんでした。

私も以前はスルーしてましたよ（笑）。
やっぱり店名が怪しいですね。

動物系の強いスープは共通してますね。
醤油と醤油で比べないと、よく分かりませんが。
カツは無難ですよ。

◆ヨコベーさん
コメントありがとうございます。

塩があるのに気が付きませんでしたが、貴殿の
投稿が記憶に残っていました。
まさか、塩があるとは思いませんでした。

チャーシューは少し高級すぎでしたね。
かきあげも少し心配です。

KM | 2011年2月20日 18:26

KMさん、こんばんは。
八王子のラーメンというとやっぱり醤油＋玉葱の印象が強いのですが
ここは色々な引き出しのありそうなお店ですね。
過去レビューを見るとカツカレー乗せとか、チャレンジブルなメニューも多そうですし
八王子に行く機会があれば一度は寄ってみたい店です。

ぬこ＠横浜 | 2011年2月20日 18:28

◆ayashiさん
コメントありがとうございます。

カツとカレーの組み合わせも面白いですね。
スープはしっかりしてますよ。
もし星の家が未訪でしたら、先に行かれることを
おススメします。
柔らかい麺も意味があるようなのです。
スープに特徴があります。

◆ジャムおじちゃん・・さん
コメントありがとうございます。

また八王子でした。
八王子は面白いですね。
柔らかい麺、また食べたくなります。
良く理解していけば、それなりに言いと思います。

八王子のチャーシュー麺は一気に上がることがありますね。
価格との相談になります。
かけでもいいと思う味ですので、なかなかメニューの選定
が難しいです。

KM | 2011年2月20日 18:33

◆ぬこ＠横浜さん
コメントありがとうございます。

やっぱり玉葱が問題ですね。
いつも考えるのですが、意外にＯＫかもしれませんよ。
玉葱抜きは多分どこでも可能だと思いますが、
八王子に行って抜くのも、どうかと思います（笑）。

カツカレーは結構いけますよ。

KM | 2011年2月20日 18:36

こんにちは。

スープの成分が複数有り奥深そうな味わいみたいですね。
チャーシューの厚みは残念だった見たいですが・・・（笑

pvs aka duff | 2011年2月20日 22:54

KMです。
スープは単純な豚骨ではないようです。
多くの材料を使っているような味でした。

一般煮八王子系はバランス系で、
多くの材料を使っている所が多いようです。

チャーシューのことは忘れることにしました（笑）。

KM | 2011年2月21日 07:13

KMさん、おはようございます。

>白濁乳化タイプ＋泡の塩ラーメンだった。
これは私の全く知らない世界です。
どう言う味なのか想像も突きません。（笑）
これも八王子系のラーメンなのでしょうか？だとするとかなり奥が深いですね・・・・

未だ見ぬ八王子系のラーメンに思いが膨らみます。

麺々公平 | 2011年2月21日 07:19

どもです！

＞スープはなんと、白濁乳化タイプ＋泡の塩ラーメンだった。
八王子系でこのタイプは珍しいので、驚いた。
＝＞確かに、一瞬たじろいでしまう程
　　イメージが異なりますね。
　　それでも、当方は好きなタイプのようです(^^)

こちらメニューも豊富のようで、
いろいろと試してみたいですね～

YMK | 2011年2月21日 07:57

どうもです！
体調は大丈夫です（笑）
歯の調子はしばらくかかりそうですが････（汗）

一度は八王子ラーメンも食べてみたいですね。

＞横からは見ない方がよさそうだ。
プっとふきだしてしまいましたよ～（笑）

てつ | 2011年2月21日 10:02

◆麺々公平さん
コメントありがとうございます。

＞これは私の全く知らない世界です。
どう言う味なのか想像も突きません。（笑）

豚骨ラーメンであれば、納得なのですが、
塩ラーメンで動物系のコッテリした乳化タイプはめずらしいですね。
見て、びっくりしましたよ。

食べてみると、それなりなんですが、塩豚骨に近いですね。

八王子系は豚骨を低温でだすので、透明のものがほどんどです。
店により違いが面白いですね。

◆ＹＭＫさん
コメントありがとうございます。

八王子では珍しいですね。

これは貴殿なら問題ないですね。
やはり醤油ベースが基本のようなので、
カツかからあげを醤油で食べるのがおススメです。
カレーもＯＫですね。

KM | 2011年2月21日 17:18

◆てつさん
コメントありがとうございます。

お元気そうですね。

お仕事は忙しいのでしょうね。
なかなか時間が取れないのでしょうが、
八王子は一度行ってみるとよいと思います。

醤油ラーメンとしての一ジャンルだと思います。

KM | 2011年2月21日 17:21

ＫＭさん、こんばんは。

店内の写真を拝見すると、ファンモン一色ですね。
ファンにとっては、たまらないラーメン店でしょうね。
バラ巻きチャーシュー自体は旨そうですが、仰るとおり価格設定を考える必要があると思いますが、
他のメニューを見てみるとバラエティーに富んだ色々なものがあり魅力があるお店です。
機会があったら一度は訪問してみたいです。＾＾
　

赤城山 | 2011年2月21日 21:05

KMさんこんばんは～
レビュ乙です。
内容了解ですw

ここは難しいですね～。
だからこそ食い甲斐がありますw

すいか | 2011年2月22日 04:33

◆赤城山さん
コメントありがとうございます。

まさにファンモンです。
女性お二人で営まれていますが、ご主人も若い娘と
店の前で写真を撮ったりして、盛んです。

チャーシュー、旨いのですが、カツやからあげ
がいいでしょうね。
それとカレーを組ませるのが、王道でしょうか（笑）。

◆すいかさん
コメントありがとうございます。

ここはおっしゃるとおり、メニューが多いだけに難しいです。
チャーシューは随分期待していたのですが。

カツが無難でしょうか？
それともラーメンにして、吉田うどんでしょうか？

KM | 2011年2月22日 07:46