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江東西税務署から釜屋堀通りを東に10分程歩くと、ありました。以前、西大島から明治通りを南下して釜屋堀通りを右に入らなくてはならなかったのに、素通りして見つけられなかったのです。入店は13:30頃。先客は男性1人×2、女性2人連れ×1。ラーメン屋さんで女性客のほうが多くなる情景ってめずらしいですね。らーめんの麺は太麺で断面がまるいもの。汁は少し乳化した醤油色で表面に油がびっしり浮いてます。トッピングはチャーシュー、のり、細切りメンマ(濃い色)、生タマネギみじん切り。まずは、レンゲに生タマネギが入らないようにして汁をいただきます。クセのない濃い魚介の香りと味。ちょっと油が多くエネルギッシュな感じ。生タマネギみじん切りがとても合ってます。太麺は固くも無く柔らかくも無く、弾力のある食感。するするといけます。メンマは濃く味がついています。細切りですが歯ごたえがよく美味しいです。のりはパリッとして香りも良かったです。チャーシューは程よく柔らかく、でも肉の食感があり美味しいです。(チャーシューおいしいねぇと他のお客さんが言ってました。)麺200gとありましたが、大食いでないのに、ちょっと足りなく感じてしまいました。汁も残さず完食。美味しかった。ご馳走様です。
江東西税務署から釜屋堀通りを東に10分程歩くと、ありました。
以前、西大島から明治通りを南下して釜屋堀通りを右に入らなくてはならなかったのに、素通りして見つけられなかったのです。
入店は13:30頃。
先客は男性1人×2、女性2人連れ×1。
ラーメン屋さんで女性客のほうが多くなる情景ってめずらしいですね。
らーめんの麺は太麺で断面がまるいもの。
汁は少し乳化した醤油色で表面に油がびっしり浮いてます。
トッピングはチャーシュー、のり、細切りメンマ(濃い色)、生タマネギみじん切り。
まずは、レンゲに生タマネギが入らないようにして汁をいただきます。
クセのない濃い魚介の香りと味。ちょっと油が多くエネルギッシュな感じ。
生タマネギみじん切りがとても合ってます。
太麺は固くも無く柔らかくも無く、弾力のある食感。
するするといけます。
メンマは濃く味がついています。細切りですが歯ごたえがよく美味しいです。
のりはパリッとして香りも良かったです。
チャーシューは程よく柔らかく、でも肉の食感があり美味しいです。
(チャーシューおいしいねぇと他のお客さんが言ってました。)
麺200gとありましたが、大食いでないのに、ちょっと足りなく感じてしまいました。汁も残さず完食。
美味しかった。ご馳走様です。