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「らーめん」@東神田ら〜めんの写真【スープ】
ほんのり甘みを感じる不思議な魚介スープ。
最初は物足りなく感じますが、中盤からジワジワきます。
系統は違いますが、その点では「こうかいぼう」さんと近いかも。
刻みタマネギが何気にアクセントになってます。

【麺】
中太縮れ。
もちもちぷつんで美味しいです。

【具】
チャーシュー、メンマ、刻みタマネギ、カイワレ、海苔。
チャーシューの脂の乗り具合と味付け具合が絶品。



総じて美味しかったです♪


相変わらずいらっしゃいませは聞こえませんでしたが(笑)

店主さん!
せっかく美味しいのに、くだらないことで評価を下げるのは勿体無いですよ!

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