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「鶏白湯ネギらーめん+味玉」@杏屋の写真【スープ】
以前も食べたことがあるのですが、そのときに感じた過度な塩分は感じませんでした。
他の方のレビューを見るに、ムラがあるのでしょうか?
まる玉さん程は鶏を全面に押し出しておらず、臭みも無くマイルドな仕上がり。
美味しい。

【麺】
中太縮れ。
食感としては「ムニムニ」と言ったところ。
湯で加減の問題では無く、こういったものなのでしょう。
嫌いでは無いですが、不思議な食感に感じました。

【具】
白髪ネギ
青ネギ
味玉(ハーフ)
チャーシュー
海苔
+トッピング味玉

具に関しては色々やらかしましたね。
まずネギらーめんなのですが、加わったのは白髪ネギ?青ネギ?
味玉が最初から乗ってるなら要らなかったですね。
ネギは美味しいのですが、ベースが優し目なスープなので後半邪魔になってきました。
個人的に加える必要は無いかと。

【総評】
味だけなら十分満足で80点。
ただ・・少し高いですね。
ボリュームも少ない。
トッピングがネギにしろ玉子にしろ150円。
今回はネギらーめん850円+玉子150円で1000円。
価格設定をこれにするならせめてボリュームをUPして欲しいです。

この部分で5点減点させて頂きました。

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