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鶏の味を全面に出すまろやかなスープは一口飲むとほっとします。そして具も丁寧に仕事がなされた印象。しかし、個人的にはこのスープはストレート麺で食べたい。平打のもちもちした麺自体は美味しいのですが、スープも麺も食感がやさしくてのっぺりと感じてしまうから。でもほっとする味わいです。
こはる
おやす
ふぉる
角打ち
食べ歩きmax(不定期中・・）
鶏の味を全面に出すまろやかなスープは一口飲むとほっとします。
そして具も丁寧に仕事がなされた印象。
しかし、個人的にはこのスープはストレート麺で食べたい。
平打のもちもちした麺自体は美味しいのですが、スープも麺も食感がやさしくて
のっぺりと感じてしまうから。
でもほっとする味わいです。