ちょっとした時間の空いた週末の午後、急に埼玉方面に遠征してみたくなりました。
向かった先は次念序!!
店舗が見え始めた頃から嫌な雰囲気を察します。人の気配がない･･･（汗）
店舗前には改装のため臨時休業しますと貼紙が･･･
携帯版ＲＤＢで店舗情報を確認したところ、しっかりとこの情報を提供してくれていた御仁がいらっしゃったんですね。思いつきでの訪問はいけませんなぁ（苦笑）
トボトボと鴻巣駅に向かう道中、この後の事を考えます。
折角、埼玉方面に来たのだから、どこかで食さなければ気が済みません。
高崎線に乗り込みとりあえず大宮へ向かう事にいたします。
思いつきました!!
大宮東口からバスに揺られること１０分弱。
こちら狼煙 〜NOROSHI〜の目の前にある停留所で下車しお店に向かいます。
１５時近い時間帯も店内は盛況で券売機で食券購入後、中待ち２番目に接続です。
客層のカップル率の異常な高さから少々の待ちは覚悟。予想通り、１５分ほど待機の後、カウンター最左席に案内されました。事前に食券を手渡していたため、着席後直ぐにソイツと対麺することができました。
早速麺の状態から試してみましょうか
うんうん、なかなか食い応えのある麺のようですね～
熱々仕上げのソイツは太くモッチリとした食感。歯ざわりがいいですなぁ～
卵黄、タレと麺と魚粉、葱・玉ねぎ、フライドオニオン・エビ辛し等の薬味をよ～く混ぜズバっと啜ります。
なるほど、流石の旨さですなぁ～
粘度の高いタレなのですが、和の雰囲気を漂わせた仕上がりですね。やはりこのあたりが油そばではなく「まぜそば」たるところでしょうか。濃厚なのですが重たさは感じませんでした。
フライドオニオンの香ばしさとエビ辛しの風味とピリッとしたアクセントも非常に効果的。
卵黄のマイルドさもいい仕事をしていますね。
メンマは枕木状のモノが２本。塩梅も良く歯ごたえも適度!!チャーシューはホロっとしたタイプが一枚。

連食を考えていたため、トッピングや麺増しをしなかったことをちょっぴり後悔。
満足度高くお店を後にすることができました。
店員諸氏も元気良く気持ちのいい応対。
私には頻繁にお邪魔できる立地ではないのですが、つけやカレーな一品もいただきに来たいと思いました!!

ただ、ちょっとだけ気になったのがお客さんの自転車の駐輪マナーですかね･･･
店先の歩道に好き勝手に並べられた自転車。通行の妨げになっております（汗）
近隣の方の迷惑だけではなく、お店にも迷惑がかかります。自転車で訪問される方は十二分にご注意ください!!