Item: ラーメンダイニング ほんまれ
Rating: 61
Author: アカンな～同好会

61点

毎度～

仕事帰り、ラフレ暴君のお気に店にお邪魔しましたぉ～
平日、到着時（16時44分）先客1人、退店時（16時55分）後客0といった様相。

詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10829601793.html

全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-10829601793-11106633162.html

スープは、シャバな魚介醤油系で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、カツヲくん主体のミドルな魚介&和出汁なチューニング。

麺は、中細ストレート系、麺量150gくらい。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、鶏チャーシューがメインに、塩味玉，万能ネギ，ネギといった構成。

【味】65【CP】-5【鶏チャー】+1

総評。あっさり系の和風醤油ラーメンやね。
カツヲ&コンブ出汁の味わいから、蕎麦とラーメンの融合を思わせるタイプなんで、人によってはチープ感を持つかも知れんね～
んでも普通に美味しいんで、そばつゆ好きな方にはええメニューかも知れんよ～

蕎麦マニアの名にかけて!!

いいね (9)

2011年3月13日 16:11投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 3件

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まいど～
蕎麦屋で蕎麦っぽいラーメンが出てきてもたいして失望はしないんだけど、
ほんまれでこういうのが出てきたら、自分は悲しいかも。
そうそう、もしもだけど麺も蕎麦ならどうだったかな？ｗ

kouhei | 2011年3月13日 18:03

まいど～
蕎麦好きのゲッタマンにはたまらんな～ｗ

てか宮城に比べればマリンなんかへのカッパｗ
ゲッタマンは宮城の鶏のが心配やで～ｗ
若葉区の鶏インフルもダメージ大やで～ｗ
今週も大変そうや～ｗ

ゲッタマ | 2011年3月13日 18:52

まいど～

そばはカツオ出汁が決めてやね～ｗ
鶏チャー食いてー

ビヨンセ | 2011年3月13日 20:52

こんちくわ～。

なんて表現していいのやらｗｗ
麺が蕎麦だったら、違和感無さそう＾＾；

富士山 | 2011年3月13日 21:04

どもです！

麺ならなんでも好きですが
特に蕎麦好きですよぉ～
チャンスがあれば喰らいたいですねぇ～

YMK | 2011年3月14日 13:31

毎度。

蕎麦じゃなくてラーメンが食べたいなあ。
鶏南蛮？

Ra.Ibasen | 2011年3月15日 00:58

どうも～

鶏白湯よりかは普通な感じやけどバランス良さそうやね～
やっぱここは呑み後に食べるんがいいんかな？

ペンギン軍曹 | 2011年3月15日 07:26

毎度～

>晃平さん
これ、麺が富田食堂のんで食べてみたい感じですわ～
旨いかどうかは分からんけど～

>暴君
貴殿が食べたアゴ出汁が食べたかったわ～
祈ることと募金しか出来んな～

>まちゃやん
コンブ出汁も忘れんといてや～
炭火焼風鶏チャーまちゃウマ～

>ふじっこ
麺が蕎麦やったら、普通に蕎麦かもな～
つうか、もう一度食べたいかも～

アカンな～同好会 | 2011年3月15日 20:27

毎度～

>Yちゃん
好きな人は大台に乗りそうや～
夜営業のみやから、チャンスは無いやろな～

>茨専さん
わちきは、麺類ならなんでもええから食べたいわ～
ここんとこ、カップ麺しか食べてへん。

>ぺんちゃん
ここは、ラーメン店ってよりも洒落たbarやからな～
呑み〆向きなん作っとるんやろな～

アカンな～同好会 | 2011年3月15日 20:29

日常であることの大切さ。今朝、京成電車が走っているのを見て本当に安心しました。

　原発が大変な事態で極めて憂慮しておりますが、普段どおりをなるべく貫き。。。

　無理やね。コンビニにもなーんもなくなってるし、ガソリンはないし。。。

　負けるなニッポン！　がんばれ東北！

　　　　　しっかし。足がなくって遠出できへん。。。

　　　　　らーめん、喰いたい。。。