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2月28日13時前訪問待ちなし濃厚ラーメンということで今日はこちらへ一風堂にフラれ、そういえばここのラーメンが未食だったということで、訪問し、注文。スープは、白濁して背脂がたくさん浮いており名前の通りこってり。ラーメンでものりの筏に魚粉です。ややしょっぱいかな。麺は細麺でつけ麺とは違い喉で味わうタイプ。具はチャーシュー2枚にメンマ、ねぎ。チャーシューは柔らかいがややしつこめ。科学調味料が多いようでけっこうしょっぱめなのが気になりました。ごちそうさまでした。
2月28日
13時前訪問待ちなし
濃厚ラーメン
ということで今日はこちらへ
一風堂にフラれ、そういえばここのラーメンが未食だったということで、訪問し、注文。
スープは、白濁して背脂がたくさん浮いており名前の通りこってり。ラーメンでものりの筏に魚粉です。ややしょっぱいかな。
麺は細麺でつけ麺とは違い喉で味わうタイプ。
具はチャーシュー2枚にメンマ、ねぎ。チャーシューは柔らかいがややしつこめ。
科学調味料が多いようでけっこうしょっぱめなのが気になりました。
ごちそうさまでした。