烏賊師
Nov156
cancho
ミスターららら
ういっぴー
うが
コメント
こんばんは。
つけ汁のおかわりは嬉しいサービスですよね。
私は、ＴＥＴＳＵには未訪ですが、系列店のつけめん102 大宮店へは2回訪問しています。
つけ麺を食べた際、焼き石を入れて貰い熱々でいただきました。
この焼き石は中々良いですよね。
それから、接客の良さをいつも感じました。
＞羽田空港見物と品川水族館で家族サービスをしてきました
実に微笑ましい（＾＾）
赤城山 | 2011年3月6日 19:28赤城山さんこんばんは！
つけめん１０２、前から気になってます！やはり系列店だけあって焼き石を入れてくれるんですね！
お客さん本位の姿勢はうれしいばかりです。
１０２も行きたいんですけど4歳と1歳の子がいるのでカウンターだけの店は
敬遠しがちになっちゃうんですよ～。店の広さもあると思いますがテーブルは欲しいですね・・。
大宮の「狼煙」や狭山の「燈の車」に行ったときはカウンターだけで子供をだっこしながらの状態、食べるのに苦労しました（汗）
烏賊師 | 2011年3月6日 22:31
少し前に流行った、よくある魚介豚骨系。
魚粉とメンマがたっぷり入っている濃度の高いつけ汁はコクと旨みの中にほんのり甘みがあり上々！
チャーシューは２センチ位の極厚です。口に入れた時ほんのり獣臭を感じますが許せるレベル、厚いのにすごく柔らかいです。
四角い極太麺は噛み応えがあり、つけ汁にもよく絡んで合います。
大盛りの麺に濃度の高いスープなので途中つけ汁が少なくなってしまったのですが、
汁を節約して食べていると店員さんが「つけ汁のおかわりできますよ～」と
仰るのでおかわりを頼みました。戻ってくると熱々のつけ汁の上にはたっぷりの魚粉が乗っかっていて、残りをおいしくいただけました！
つけ汁のおかわりをできるのは初めてですし、また温くなってしまった場合には焼き石を入れて熱々にしてくれるとの事。
お客本位の気が利くお店だと感じました。
店員さんも元気がよく、気持ち良く店を後にし
羽田空港見物と品川水族館で家族サービスをしてきました（＾＾）
ご馳走さまでした！！