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「特級中華そば 700円」@特級中華そば 凪 西新宿店の写真にぼにぼ~たまらんですな~w、にっぽん人の和の心を刺激しますw
エグ味はほぼ無くバランス重視型。
熱々のなみなみスープも貧乏臭さがなく潔い。

麺は細ストレート。最初の数口だけかん水っぽい臭味(嫌いではないw)が鼻を抜けましたが、あとは概ね喉越しの良いもの。
プルンプルンのいったんも麺ですか。これはおもしろい。アイディア勝ち。

トッピング、肉厚なバラチャー2枚は肉感溢れる男らしいもの。棒メンマ、上質。
しかしながら一番のポイントは生タマネギでしょう。八王子系を意識してるのかは不明ですが、ニボ醤油にめちゃ合います。センスいいな~・・・

トータル、さすがの一等地でもやっていける完成度の高いラーメン。
700円の価値は充分にありましたよ~

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

すいか様 おはようございます。

私の記憶とレポの内容が違ったので、おかしいな?と思いました。
このお店、リニューアルオープンでメニューも変えたんですね。
好みの味に変わったようなので、近々に追従しようと思ってます。
行きやすい新宿にこのようなお店が出来たこと、うれしく思ってます。

buriburi | 2011年3月10日 07:14

buriburiさん→
コメありがとうございます。
>リニューアルオープンでメニューも変えたんですね
ごめんなさい。昔の情報はまるっきり知りません。
美味くなければすぐに淘汰される地でもやっていける店だとは思いましたよ~

すいか | 2011年3月10日 17:19

どうもです。

ゴールデン街も好きですが、実はこちらの方が好きなんですよね。
なんていうかゴールデン街の乱暴さがうまく丸くなった感じが好きです。
圓やここがお好きなら、蘭鋳がめちゃめちゃおススメですYO-

nesne | 2011年3月19日 04:36

nesneさん→
コメありがとうございます。
>蘭鋳
情報ありがとうございます。BMしときま~す!

すいか | 2011年3月20日 10:54

すいかはん、まいどぉ~

ニボラーに恋をし始めている自分としては
絶対に行きたいお店ですわぁ~w
一年も食べ続けていると好みも若干
変わって行くんだねぇ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月3日 07:40

つくし野はん→
コメありがとうございます。
>ニボラーに恋をし始めている自分としては
>絶対に行きたいお店ですわぁ~w
(^ー^)

すいか | 2011年4月4日 17:55