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ネットを見ていると、瀬田のととち丸と仲が良いようで評判も上々のこちらへ。まろやかしょうゆをいただきました。豚と鶏を煮詰めたスープだそうです。名前通りまろやかですが僕はもうちょっとパンチが効いた方が好みですね。ととち丸をやさしくした感じでしょうか。動物の濃度も塩・醤油気もととち丸を少し控えめにした感じです。と言うか熱過ぎて若干舌をやけどしてしまい途中から味がわからなくなってしまった可能性があります。ただ、食べ始めの印象は上記のとおりです。限定なんかも精力的にやられていて活発なお店見たいです。今度は違うメニューに挑戦してみます。
Bigmen
flatstream
あさやまよしひろ
うなぎラーメン
SBT
モンゴルマン旭
評判も上々のこちらへ。
まろやかしょうゆをいただきました。
豚と鶏を煮詰めたスープだそうです。
名前通りまろやかですが
僕はもうちょっとパンチが効いた方が好みですね。
ととち丸をやさしくした感じでしょうか。
動物の濃度も塩・醤油気もととち丸を少し控えめにした感じです。
と言うか熱過ぎて若干舌をやけどしてしまい
途中から味がわからなくなってしまった可能性があります。
ただ、食べ始めの印象は上記のとおりです。
限定なんかも精力的にやられていて活発なお店見たいです。
今度は違うメニューに挑戦してみます。