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「二代目つじ田」が行列だったため、諦めてこちらへ入店。"素"でレトロな雰囲気が楽しめる店舗だwスープは、ほんのりと食材のダシの味が染み出た、かなりあっさりな醤油スープ。美味しいんだけど、少し物足りない・・・。麺は、ほぼストレートの細麺。あっさりスープにピッタリな、かなり控えめな食感の麺だったが、意外にコシはあった。具は、昔ながらの、所々ゴワゴワした噛み心地の肩ロース肉チャーシューwと、メンマ、小松菜、ネギ・・・。と、これまたいたってシンプルw総合的な評価は、「たんたん亭」と似たタイプの、あっさり東京醤油ラーメンだと思った。でも俺は、あっさりした中にもハッキリとした旨み・コクが出ている、「元祖・恵比寿ラーメン」や「春木屋」系の方が、昔から続くあっさり東京醤油ラーメンの店・・・としては、俄然好みである。よって、これぐらいの点数に留めた。
長里万
ラーするガッチャマン(通院中)
ビバ三多摩
わた
ノブ（卒業）
流星
「二代目つじ田」が行列だったため、諦めてこちらへ入店。
"素"でレトロな雰囲気が楽しめる店舗だw
スープは、ほんのりと食材のダシの味が染み出た、かなりあっさりな醤油スープ。美味しいんだけど、少し物足りない・・・。
麺は、ほぼストレートの細麺。あっさりスープにピッタリな、かなり控えめな食感の麺だったが、意外にコシはあった。
具は、昔ながらの、所々ゴワゴワした噛み心地の肩ロース肉チャーシューwと、メンマ、小松菜、ネギ・・・。と、これまたいたってシンプルw
総合的な評価は、「たんたん亭」と似たタイプの、あっさり東京醤油ラーメンだと思った。
でも俺は、
あっさりした中にもハッキリとした旨み・コクが出ている、
「元祖・恵比寿ラーメン」や「春木屋」系の方が、
昔から続くあっさり東京醤油ラーメンの店・・・としては、俄然好みである。
よって、これぐらいの点数に留めた。