らーめんじじぃ
しゃとる
マーやん
Max
№61
絹ごし木綿
コメント
らーめんじじぃさん、どうもです！
スープ温サンバディはやはり重要ですねぇ～
ニボのラーメンとかで風味を落とさないために
敢えて低くしているラーメンもありますが、
坦々麺は熱々で頂きたいですね♪
メシ割りまで含めてね！
次こそテンションアップで↑↑↑
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月17日 07:11つくし野ラーメン隊1号様、コメントありがとうございます。
かなり忙しそうだったので
ちょいミスですかね。
つぎこそは⇧⇧⇧でいきたいものです。
つくし野さんのマイページのコメントに
賛同します。
らーめんじじぃ | 2011年4月17日 07:57
先客12人。後客3人。かなりの繁盛ぶり～
店員は総勢5人体制。
繁盛しているだけあって活気もありますね～
カウンターに座り表記を口頭にて注文ししばし待ちます。
しばらくするとタバコの臭いが漂ってきて･･･↓↓↓
分煙してほしいなぁ～
発注から13分ほどで着ら～です。
先ずはスープから頂きます。
ぬる～い･･･
辛味は弱いですが味わい深さはありますね。熱々が良かったなぁ～
麺はやや茹で過ぎ感はありましたがツルシコな食感はなかなかです。
そぼろ肉はそれなりに･･･葱、青菜もそれなりに機能しています。
個々にはそれなりに楽しめましたが致命的なのはやはりスープの温度が低すぎたこととタバコですかね。
テンション下がりすぎで完食して終了。
ご馳走様でした。