来てしまいました、またっ！
前回の、＂漢肉坦々麺 ｵﾄｺﾆｸﾀﾝﾀﾝﾒﾝ＂の衝撃が忘れられず．．．
今回こそは、お店の一押しの＂特上ぁぇ坦々麺＂をいただきたぁ～～い！！

平日の夕方、店内には先客はだぁ～～れもいません．．．
ちょっと寂しげな空気感が＂ＭＡＸ＂．．．
表題のメニューをオーダー＋焼餃子もねっ♪

待つ事数分、ほぼ同時に運ばれて来ました！
最初に焼餃子から．．．
先ずは、何もつけずに、ぱっくんちょ．．．
おおっ、中々旨いじゃないですかっ、合格です！！
これ位の味が出ていれば、十分に美味しいと言えますねぇ～
次に、備え付けの、中国産の黒酢のみをつけて．．．
およよぉ～～～、これまた良いんじゃぁない！！
この、中国産の黒酢が良い仕事をします！！！
そして、醤油、ラー油、黒酢のＭｉｘで．．．いいねぇ～
でも、私は、黒酢のみをつけるのが一番かなっ．．．

さて、いよいよ汁なし坦々麺です！！
くっうぅ～～～ 物凄い具沢山です！！！
素晴らしい景色ですよ、この迫力満点の眺めは．．．
大き目のメンマに、刻んだ青菜とネギ、海苔、味玉、挽肉そぼろ、チャーシューが５枚も．．．
いやぁ～ 大盤振る舞いと言おうか、良いですねぇ～
嬉しくなっちゃいます♪

それでは混ぜ混ぜしましょうかねぇ～
うぉ～～～ 黒々したタレが、麺に、具材に絡んで行きます。
見た目がまるで、混沌、カオス状態です！
まず、メンマが気になったのでそいつから．．．
．．．なんでしょう、酷く水っぽいと言うか、見た目の堂々とした姿からは想像が出来ません．．．
挽肉そぼろは、前回の時と同じもので、ガッカリな物です．．．
青菜とネギは普通、チャーシューは肩ロースですねぇ～
柔らかくて、普通に美味しいです。
味玉も特筆する所は無く、いたって普通と言う所でしょう。

それでは、タレの絡んだ麺を食べてみましょう．．．
あっ、そうそう、麺は前回の物と同じ物という事だそうです。
期待が高まっちゃうじゃないですかぁ～

一口．．．
ぅん～～～んっ ．．．
何だか甘味が．．．
前回の、＂漢肉坦々麺 ｵﾄｺﾆｸﾀﾝﾀﾝﾒﾝ＂が、香辛料ワールドと言う感じで、
超スパイシーだったのに対して、この汁なしは、
締りが無いっ！ゆるいっ！と言うか、味がぼやけてしまっているんですよねぇ～
期待していた物とは、別物と言う印象ですねぇ～
旨味も足りないですねぇ～ ．．．物足りない！！
途中で、中国産の黒酢を入れてみると．．．
うぅ～～～ん 少しは、引き締まる感じはあるんだけれど、
もともとの旨味が希薄なので、焼け石に水と言う感じです。

前回の時と同様に、これは。汁なし坦々麺じゃない様な気がするんですよっ．．．
胡麻感も醤油感も．．．
何だかなぁ～～～ ．．．非常に寂しい．．．

この、味のぼやけの原因の一つだと思うのですが、
麺が、とてもヌルンヌルンでベタベタしているのです。
これは、麺を、洗わないで、茹で上がった物を、湯きりしただけけで、
そのまま提供している、と言う事の現れ以外の何物でもありません！

一流の仕事をするお店だったら、しかっり洗って、ヌメリを取って、もう一度温めて出す、当然でしょう！！！

最近は、有名人気店の、＂あつもり＂つけ麺でも、
この様な、手を抜いた仕事が見られますが、
そんな事して、恥ずかしくないんでしょうかねぇ～

やはり、このお店は、所詮は、チェーン店、売り上げを上げる事にしか気を配れないのかっ．．．

一気にテンションが下がってしまいました．．．
最初に食べた焼餃子は美味しかったのになぁ～～
前回の、＂漢肉坦々麺 ｵﾄｺﾆｸﾀﾝﾀﾝﾒﾝ＂は、なんだったのだろう．．．

＂幻＂かっ．．．

まあ、この店舗は、坦々麺を売りにしてはいるが、結局は、
何でもありの＂中華食堂＂と言う所なのでしょうねっ．．．
他の料理も美味しそうなので、そう言う物を食べながら、
軽く飲んでとっ、そんなお気軽利用がいいのかもね．．．


このお店の、一品料理を食べてみたい、今日この頃です♪



ごちそうさまでした！