なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
82

3月8日(火)14:00頃  初訪問。 新橋時代につけめんで1度訪問あり。
先客 空席2。  後客 0。  
  
店外右側小型券売機にて表題ペラチケ購入。
Lカウンターの短い方の右端に着席。
凄いな~ BGMのボリュームww
待つ事、約8分で着丼!

麺は中太の微うねりタイプ。
茹で加減はバッチリ!ど真ん中! ツルプリモチ~~~w
加水率は普通で、小麦の香りはあまり感じないものの
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺です。
麺量は180g位かな~? カネジン食品製。   

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲です。
粘度は微トロ~な、ライトドロンジョ。
動物系は豚・鶏主体で、魚介系はかつお君メイン。
いわゆる豚魚のスタンダードタイプではあるが、旨い。
若干オイリーさを強く感じるのが難点か。

具はチャーシュー・メンマ・海苔・玉ねぎ。
チャーシューは1枚。豚ロースの煮豚タイプ。味付けライトで・・・うまうま~
メンマは太くて短いのが4本。味付けライト・筋っぽさなくシニョコリ~ナで・・・うまうま~
海苔は1枚。普通サイズでメンマと一緒に・・・普通にうま~
玉ねぎは大小微塵切りタイプ。量もそこそこあり、このスープにはネギよりも良いね^^

途中で卓上グッズのBPを少し入れて・・・
あっ!という間に完食・ほぼ完飲!
ごちそうさまでした。

ここのつけ麺のつけダレをかつお出汁で割ったような味わい。
会社から近く、つけ麺も美味しいので五反田での復活をありがたく思います^^

昼間はBGMのボリューム下げて下さい。


総評  85点。  BGM -3点。  

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

あちょ。

 先越されたぁ~
 土曜日、いこ~

 かな。。。

毎度~

かなりの高評価やね~
BGMは、いらね~w

つけ麺も良さげやな~

アカンな~同好会 | 2011年3月10日 23:12

fujisan様 こんにちわ
昨日、コメント書こうとしてたら、オフィス全体がプーさんのハニー半ト状態になりました。
>若干オイリーさを強く感じるのが難点か。
消化の良いアブラだと、オナカにも優しいですよね。

うきぞう | 2011年3月12日 14:52

しおぶるさん 毎度~。

土曜日ですか・・・
お店大丈夫かな?
レポお待ちしてます~


すいちゃん 毎度~。

つけ麺も美味しいよ~
BGMのボリュームは体験してみて下さい。
元気ですか~ 液状化大丈夫?


うきぞうさん 毎度~。

帰宅難民になり、なんとか帰宅しましたが・・・
レポUPとか、ヤル気にならずww
さすがに飽きてきたのでPC前に^^;
美味しかったですよ~ 機会があればw

富士山 | 2011年3月13日 10:54

どーもでっす!
え!マイエリアに移転して来てたんすね!
嬉しー、行こー!

FUMiRO | 2011年3月14日 16:37

二三郎さん 毎度~。

いつでも食べれるなんて・・・嬉しい^^
いつの日か鉢合わせもありそうですね~
自分が夜行けば、の話しですがw

富士山 | 2011年3月15日 12:53