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「濃厚鶏白湯ラーメン 750円」@こぶたのさんぽの写真とってもおいしかったです。
濃厚な鶏白湯で、なかなかの濃度。トロンって感じ。
醤油味なんだけど、お醤油は弱め。風味程度かな。
とにかくしっかし鶏が出てる。ちょろっと背脂。
メンは中細の丸いやつ。ツルツルした感じ。柔らか目。
チャーシューはバラの3枚肉。柔らかくておいしいけど、
ちょとスープに合わないかも。油っこく感じる。
ネギは白髪系。なかなかの歯応え。
味は弱めだけど、濃厚スープによく合うね。
メンマは材木系。意外とおいしかった。ほうれん草は普通。。

すっごいおしゃれな店内で、女性の店員さん。
接客もすごい丁寧。帰りは寒いのに外までお見送りつき。

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