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北区 (閉店)坦々汁なし８５０円３回目今回は限定１０食の坦坦のあえそば狙い予想と違いもっとスープがあるかと見た目はパワー不足。坦坦のような味わいと言うのかな？丼の底にはタレはおろかスープが無いので・・・ピンとこない(苦笑)ネギはやや辛く。おこげもありやや役不足。豆板醤による作り方なのかヒリヒリした辛さ、揚げた細かいニンニクも振りかっています。挽肉もない。甘味ある白胡麻も振りかけられて。混ぜるとスパイシーは多少抑えられ。サッパリな鶏肉は味はなし。ベーコンは焼いているなら鶏も焼いてほしいかと・・麺は細い縮れも、このタイプだと味わいが寂しい。
愛の金字塔～～♪ 塩から比べると段々と点数が下がっていますね＾＾； 個人的には、“クリームそば”が気になっておりましたm(__)m 昔、北本通りはあまり良いお店は…。 南北線ももう２０年ですか…。
どうもです。 面白そうなビジュアルなんですがね。 けっこう少ない？
右京
75点
90点
85点
80点
68点
北崎ウンターデンリンデン
うどん派
わか様
侃々諤々
ぴーえむ
75点
80点
70点
80点
80点
坦々汁なし８５０円
３回目
今回は限定１０食の坦坦のあえそば狙い
予想と違いもっとスープがあるかと
見た目はパワー不足。
坦坦のような味わいと言うのかな？
丼の底にはタレはおろかスープが無いので・・・
ピンとこない(苦笑)
ネギはやや辛く。おこげもありやや役不足。
豆板醤による作り方なのかヒリヒリした辛さ、
揚げた細かいニンニクも振りかっています。
挽肉もない。甘味ある白胡麻も振りかけられて。
混ぜるとスパイシーは多少抑えられ。
サッパリな鶏肉は味はなし。
ベーコンは焼いているなら鶏も焼いてほしいかと・・
麺は細い縮れも、このタイプだと味わいが寂しい。