2011年3月14日（月）　12:00

社用で午後から本牧埠頭に向かったので『昼食をラーメン大将　錦町店でとろう』と決め意気揚々と向かったのですが、同じ並びにあるこちらのお店を発見。
会社の方と2名（SSさん）で急遽こちらのお店に変更して初めての訪問です。
お店の外観はとてもお洒落でラーメン店には見えません。
さて店内は・・・店内もとてもお洒落なカウンター・バーの様な造りで店内先客0名。
厨房内は女性1名、男性1名の計2名態勢。
とんこつラーメンを売りにしているお店のようだが、あっさり目のメニューもあったので我々が注文したのは『あっさり鶏の醤油ラーメン（600円）+中盛（100円）』
同行したSSさんはキクラゲ・トッピング（100円）と無料サービスのライス、手作り餃子（350円）を注文。
私はトッピング等はせず、玉子かけご飯Ｔ・Ｋ・Ｇ（80円）を追加注文。
Ｔ・Ｋ・ＧとはＴａｍａｇｏ・Ｋａｋｅ・Ｇｏｈａｎの頭文字っちゅう事なのでしょうネ。
店員さんの口からは『ＴＫＧお待たせしました～』とかそういう使い方をされておりました。
さて、1塁側奥に着席し口頭注文後調理を見ながら待ちます。
他のメニューなどを見てみると『17時以降のメニュー』というのがありまして、夜はお酒も飲めるお店のようです。
調理は男性がメインで行っていて丁寧です。
麺の茹で時間は細麺とあってか1分半ほどとかなり短め。
着席後7分ほどで着丼となりました。

ラーメン（中盛）の丼は普通盛に比べると大きめで重量感があります。
具材は＠形チャーシュー1枚、海苔2枚、茹でホウレンソウ少々、茹でモヤシ少々、メンマ少々、ナルト1枚、輪切りネギ少々とシンプル+＠な装い。
チャーシューの味付けは無いがスープが染みて柔らかくて美味しいもの。
さて麺は・・・うん、細麺、チュルチュル、好みです、茹で加減OKです。
細麺だけど伸びにくいこの麺イイですね～。
麺量は中盛ですので1.5玉、この時の私にはちょうど良い量でした。
スープは品名通りあっさりしていて醤油味で鶏油がいい香りを醸しています。
さほど塩分も濃くなく食べ易い。
今回私は中盛にしたため写真の内容で700円。
この700円は十分満足のいく内容でした。

Ｔ・Ｋ・Ｇはラーメン提供後2分ほどしてから着丼。
小ぶりなご飯茶わんに御飯と東京たくあん3切れ、別茶碗に割られた生玉子1個、小粋な醤油注しも一緒に出されましたがこれは玉子かけご飯用醤油？
御飯は軽～く1杯なのでサラサラっと完食。
玉子かけご飯が一杯80円とすると『安い!!』と思いますがこちらのお店は御飯一杯は無料、つまり生玉子一個が80円と考えると『ん”～ん・・・』です。

今後、機会があったらとんこつラーメンや味噌味、塩味なども頂いてみたいです。
また、夜にこんなお店でお酒が飲めたら楽しいだろうな。
お店を出るころには店内は満席+店内待ち3名となるほどの盛況ぶりでした。
地元の方達に人気があるようですね。
ごちそうさまでした！！